编者按 在每个人的记忆中，总有那么几道美食，不仅满足着味蕾的渴望，更承载着深深的情思与回忆。从对油泼辣子的翘首以待到吃羊肉泡馍的温馨场面；从保留了原始本真风味的“窝窝菜”到凝结了往昔岁月记忆的陇州凉盘。道道美食，是情感的纽带，连接着过去与现在以及家乡与远方。从这些文字里，我们不仅能感受到食物的鲜香，更能体会到他们对家乡以及对亲人的深深眷恋。
　　舌尖乡味寄情思，让我们在回味往昔中珍惜当下，在唇齿留香间展望未来。