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突出高标准引领 促进高水平创新
全国白酒标委会三届四次暨凤香分委会二届二次全体委员大会召开
本报讯(记者 唐晓妮)12月26日,全国白酒标准化技术委员会三届四次暨凤香分委会二届二次全体委员大会在西安召开。此次会议由全国白酒标准化技术委员会主办,西凤酒股份有限公司承办,旨在推进白酒行业规范化、数字化、国际化进程,持续提升凤香型白酒品质,以高质量标准促进行业高质量发展。
白酒标准化是白酒行业高水平创新、高质量发展以及共同进步的基石。作为凤香型白酒的领军者和传承者,近年来该公司始终坚守在白酒标准化建设的前沿阵地,主导和参与了行业多项标准的制定与修订工作,积极助推中国白酒行业高质量发展。未来,西凤酒股份有限公司将汲取先进的标准化管理经验,结合凤香特征,以系统化思维,加强产业生态、产区特色、品质表达、生态酿造、文化体验等方面的标准建设,用更加科学、现代和系统的标准体系酿造美酒产品,为产业可持续发展保驾护航。
据悉,此次会议特邀白酒行业专家、学者及企业代表等200多人参加。现场,专家、学者、委员们不仅作了专题报告,还审定通过了《白酒质量要求第15部分:小曲固态法白酒》国家标准。
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