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编者按
岁岁年年柿子红
道是天凉好个秋
秋有五味欢乐多
团结公园秋意浓
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岁岁年年柿子红
董立平
我的家乡在陈仓区周原镇后董村,是个盛产水果的福地。每年深秋,关中大地一串串柿子高挂枝头,给乡野涂抹上了一层浓重的秋色。火红的柿子,在太阳的照耀下映红了半边天,成为深秋时节独特的风景。
对柿子,我是很有情怀的。小时候,母亲常带我去外婆家,外婆家的后院有一棵柿子树。初夏时,柿子树开出乳黄色的小花,发出淡淡的清香味,我就在树下捡那些被风吹落的柿花。刚落下来的柿花含在嘴里,嚼起来有一股涩甜味儿。那个季节,它是我唯一的零食。
此后每次去外婆家,我总是站在柿子树底下,望着枝繁叶茂的柿子树,心里总盼着柿子快点成熟。
八月份,柿子还在生长期,馋嘴的我已忍不住了,摘一个柿子就塞进口中,刚咬一口就涩得满嘴麻。看了看手中的柿子,我一生气,甩手扔得远远的,那龇牙咧嘴的表情现在想起来还觉得可笑。而我的表兄弟们却很有办法,他们将青柿子摘下来,然后藏到麦草垛中,放十天左右再取出,这时的青柿子已涩味全无,吃起来绵软可口,那甜甜的味道让幸福感在那一刻尽情展现。但有时藏好的青柿子也会被别的馋嘴小孩偷去,我们会骂骂咧咧一番,却又无可奈何。
十月份是柿子成熟的季节,红红的柿子挂在枝头馋我的眼。未完全成熟的柿子吃起来还有些涩味,偶尔有几个红透的挂在枝头,外婆就用竹竿帮我钩下。我急忙捡起来,拭干净后放到嘴边用双手一捏,果肉顺着我的喉咙一股脑儿全下肚,让我甜到心底,而柿子已成为一个空壳。我用嘴吹鼓空壳,然后放到外婆家门前的路上,引诱馋嘴的小孩上钩。看到有小孩上钩,我就露出得意的笑容。我那时嘴馋,总望着柿子树期待奇迹发生,看看还有没有被外婆遗漏的熟柿子。外婆看我馋得厉害,就摘一些让母亲带回家。母亲在锅中用温水“漤”一下柿子,除掉涩味就可以吃了。
外婆说,霜降后的柿子最好吃,每年霜降后才让舅舅摘柿子。摘下来的柿子,一串一串挂在屋檐下,等其完全熟透慢慢食用。外婆还叮嘱舅舅,最高处的柿子留着让老鸹吃,鸟也是生灵,别让饿着。
冬季,我最喜欢去外婆家了。这时的柿子已完全熟透,果肉饱满,吃进嘴又凉又甜。外婆担心我吃着太凉,就让母亲将柿子放在碗中用热水暖一会,然后小心翼翼地撕掉皮让我吃。撕掉皮的柿子晶莹剔透,味道鲜嫩甜美,那种甜味让我至今难以忘记。外婆还会将柿子果肉抹在馍上让我吃,那是我儿时最幸福的时光。可惜我的表兄弟姐妹太多,只能吃一份,所以外婆很少让母亲带柿子回家。
我上初中时,外婆因病去世,去舅舅家的机会逐渐少了。而舅舅家也因村庄规划整体搬迁。有一年清明节,母亲从舅舅家带回一棵柿子树苗栽在我家门前。对这棵柿子树,母亲像爱护我们一样爱护它,不让小孩子碰它,冬天还要给柿子树裹上一层玉米秆,担心冻坏。
在母亲的精心保护下,这棵柿子树很快就成长起来。记得有一年刚结柿子,村上拉电线,因门前的柿子树枝影响工人施工,要锯掉一部分,为这,母亲伤心了好几天。
柿子树并没有因为被锯掉一部分枝而停止生长,那些被锯断的枝丫第二年又生出了新的嫩芽,几年时间又枝繁叶茂,硕大的树冠罩住了家门前大半地方,好多枝丫已延伸到街道,每年要结出好多柿子。但我再也没有捡拾过柿子花,也没有去摘那些青柿子塞进麦草垛中藏起来。柿子成熟的季节,村民们路过我家门前总要多看几眼,而母亲总是将熟透的柿子送给邻居们一些。家中若来客人,母亲就会挑些品相好的柿子让客人品尝,告别时还不忘送给客人一些柿子带回家。
岁岁年年柿子红。每年进入深秋,我在远方眺望家乡,柿子树下,母亲在家乡眺望远方。
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