一场秋雨过后，满树的桂花全开了。
　　走进院子，一股浓郁的桂花香气扑面而来。远远望去，点点金黄镶嵌于墨绿之中，繁若星辰，灿若云锦。追随香气走近桂花树细细观赏，一团团、一簇簇娇小的花蕊映入了眼帘，正是它们散发出让人无法抵挡的香气，淡雅而香甜，让人忍不住深吸几下。
　　“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”桂花香气馥郁，外表清新脱俗、素雅高贵，既不艳俗张扬，也不妄自菲薄，而是有着自己鲜明的个性。它色泽清雅，形貌温顺，从来不用艳丽的色彩去招摇。它懂得张弛有度、进退有据，平素就是一株平常无奇的绿树，甚至人们都很少注意到它的变化，可一到金秋时节，它就一夜间绽放飘香，展现出自己独特的品格与魅力，惊艳了所有人。
　　阵阵微风吹过，桂花随风而落，我想起几句古诗——人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。诗中意境美则美矣，但我心中却存有疑惑，分明是“八月桂花遍地开”，怎么是在春天的夜里飘落呢？我带着疑问去查阅资料，才知道确实还有一种在三、四月间开放的春桂花。诗人也许在深夜欣赏的正是簌簌而落的春桂花，也许是通过以动写静、时空交错、不拘一格的表达，抒写内心的恬静与清闲，可见从来都不缺少美，诗人是以一颗淳朴诗心对大自然生出了美的体验。
　　桂花寓意吉祥和收获，也象征着美好与忠贞，那满树盛开的花朵，那浓郁清新的香气，都是大自然给予我们的馈赠，带给我们幸福与喜悦之感。桂花不仅在花开时节令人赏心悦目，花蕊还可制作香水和香料，也能入药入食。桂花的神韵和灵气，不仅体现在葱茏碧绿的树叶间，还展现在一道道让人唇齿留香的美食里。
　　桂花盛放之际，我轻摇树枝，将落下的桂花收集起来，晒干后仔细地拣去杂物，贮存在玻璃瓶中。待茶余饭后，取一小撮干桂花置于杯中，以热水冲泡，本来寡淡无味的白开水瞬间就散发出淡淡的清甜香气。熬白米粥的时候，我也加入一勺干桂花，饭桌上就别有一番风味了。如此的桂花美食，还有桂花酒酿圆子、桂花糕、桂花糖等，想想都让人垂涎。这其中，最负盛名的桂花糖藕是我的最爱，口感香甜软糯的它最适合小孩和老人食用。莲藕洗净刮皮，去头去尾，将提前浸泡好的糯米一点点塞入莲孔内，用牙签将切下来的莲藕依原样固定，加桂花、麦芽糖、冰糖和水放入锅中煮，当大火烧开后转小火再慢煮一个小时左右。待糖藕放凉，切成厚片放入碟中，浇上桂花糖汁便大功告成了。轻咬一口，满口芬芳，连生活都觉得甜蜜了许多。
　　有人说：“桂花恬淡含蓄不张扬，慢条斯理地在空气里传递着脉脉甜香……”是的，它含蓄从容却香远益清传芬芳，不俗、不媚、不争，在恬淡中尽显其品质，在素雅中足见其精神，它的可贵不在于“颜值”，而在其价值。仔细一想，我们不也应该如此吗？