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市区一爱心餐馆
熬制雪梨汤免费送市民

  本报讯“师傅,您拿好,回去趁热喝……”1月5日早,在金台区轩苑路一家菜馆里,店员将一份份热气腾腾的银耳雪梨汤免费送到市民手中(见右图),该餐馆从1月4日开始,每天向市民免费发放500份银耳雪梨汤,为寒冷的冬日增添了一份温暖。
  “最近许多市民都出现了不同程度的咳嗽症状,银耳雪梨汤具有润肺降燥的功效,我们采购新鲜银耳、雪梨、山药、百合等食材,几名厨师从早上6点开始熬制,到9点多出锅,每天向附近居民、商户、环卫工人等免费发放500份银耳雪梨汤。”该餐馆负责人说。记者看到,这家餐馆还考虑到有些老年人患有糖尿病,不能喝带糖的,所以熬制了不加糖的和加糖的两种银耳雪梨汤。
  市民张女士说:“在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的银耳雪梨汤,非常暖心,为这家餐馆点赞!”当天,来领取银耳雪梨汤的市民有序排队,自觉遵守“一米线”距离。据了解,该餐馆这项爱心活动将持续到1月8日。
  本报记者邓亚金

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