岁月向晚，转眼已是秋。夏日的酷热和食欲不振，随着秋日的凉爽逐渐消退，各类美食再次令人充满期待。秋凉喝粥养胃进补，是这个时节的饮食主题。
　　写下这个题目时，我想起小时候奶奶为我们熬的南瓜粥。
　　小时候，几乎每年开春，节气谷雨前后，奶奶都要在家里的小菜园子种南瓜，到了秋天，我们就可以喝到奶奶熬的南瓜粥了。奶奶种植的南瓜，不但甜糯味美，且形状各异，有的像小磨盘，有的像小棒槌，有一年菜园子的南瓜藤蔓上竟结出一个形状异样的南瓜，引得左邻右舍前来观看。
　　熬南瓜粥前，奶奶会领着我们去菜园子，挑选一个熟透的南瓜摘下来，奶奶抱着大南瓜，我们则前呼后拥着奶奶，一起挤进厨房。待奶奶将南瓜放在案板上，我们就会嬉闹着围在案板前，等待奶奶拿一块破碎的瓷碗做成的刮板，刮去南瓜的外皮。
　　熟透的南瓜皮十分坚硬，奶奶用双手使劲摁住刮板，逆着南瓜凹凸光滑外皮的纹路去刮，南瓜的外皮就被奶奶刮了下来，露出黄红色的瓜肉来。
　　我们为什么紧跟着奶奶，其实就是为了那一口脆甜鲜香的南瓜子。最期待奶奶刮完瓜皮，切开南瓜，掏出带着瓜子的瓜瓤。奶奶将那黏软的黄色瓜瓤捏挤，挑拣出灰白光滑的瓜子，然后用水淘洗干净，放在锅里翻炒，加入清油、食盐不断翻炒，一会儿，一盘可口的五香瓜子就做好了。奶奶就会将瓜子分发给我们，那一刻，感觉好幸福，那可是世上最美味的零食了。
　　打发了我们，奶奶这才开始她的主要工作，烧一锅开水，淘洗干净一大碗当年新收的小米，将刮完皮的南瓜切成小块，等水烧开了，放入南瓜块和小米，继续加火慢慢熬。待到奶奶再唤我们，一碗香甜浓郁的南瓜小米粥就摆在眼前了……
　　如今，社会发展迅速，物质生活丰盈富足，熬南瓜粥，可以搭配更多更有营养的食材药材。譬如粳米、枸杞、大枣，尤其山药，都可以和南瓜一起熬。后来常喜欢山药南瓜粥，不但营养丰富，加了山药的粥，也就多了一层保健功效，因此这道秋后滋补养胃的人间美食常常为大众喜爱。
　　秋风乍起的日子里，让我们追逐南瓜那一抹金黄，邂逅一窝山药南瓜粥的温暖，珍藏一份思念于心灵深处，感念上苍赐予的大爱之粥吧。