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居安思危爱惜粮食
韩正强
  食为政首,粮安天下。粮食,自古是人们生存和社会稳定的基础。制止“舌尖上的浪费”,就必须常怀居安思危之心,爱粮惜粮,养成节约粮食的好习惯。
  “手中有粮,心中不慌”,这是上了年纪的老人们常说的一句话。这句话是一代一代人传下来的,背后是大饥荒年代吃野菜、吃树皮及吃“观音土”的辛酸记忆,是以无数人生命为代价总结出来的。近些年,随着经济社会的高速发展,人们生活水平大幅提升,食品的种类非常丰富,一些人就把这句老话彻底抛在了脑后,大吃大喝、铺张浪费,完全忘记了居安思危、节约粮食。
  爱惜粮食,在任何时候都不过时。尽管科技十分发达,化肥、农药、农业机械在大量使用,粮食收种方便了,粮食亩产也由过去的几百斤增长到上千斤。然而不可否认的是,我们依然在靠天吃饭,干旱、冰雹、暴雨及冻灾、虫灾仍然危害着粮食的生产和安全。粮食是一种生长期长的自然作物,与工业产品相比,无法流水线快速生产,如果发生意外,影响巨大。今年新冠肺炎疫情发生后,粮食安全就成为全世界关注的话题。
  如果发生自然灾害,我们吃什么?这应引起每一个人深思。所以,要居安思危,树立浪费粮食可耻、勤俭节约光荣的理念,从每一天、每一餐、每一个餐饮店做起,爱惜每一粒粮食,在全社会尽快形成爱惜粮食、勤俭节约的良好氛围。

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