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秦岭自古无闲草
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秦岭自古无闲草
◎周吉灵
秦岭构成我国南方与北方的重要分界线,被誉为中国的“天然氧吧”,是全国闻名的“生物基因库”,也是天然生物药用资源宝库,有“天然中药材之乡”和“秦岭无闲草”的美誉。
秦岭盛产被列入《中国药典》的中药材有370多种,常年收购的有130多种,列入国家管理的名贵珍稀药材有70多种,麝香、猪苓等中药材因质优价廉俏销省内外,是全国闻名的“生物基因库”。早在战国时期神医扁鹊、唐代药王孙思邈都曾深入秦岭发掘药材为民治病。孙思邈所著的《千金翼方》,为唐代颁布的世界最早的“药典”《唐本草》奠定了基础。
秦岭目前生长着三千多种植物药、矿物药、动物药,资源十分丰富。秦岭林区的药用植物种类较多,约有六百多种。中草药种类上千种,列入国家“中草药资源调查表”的达二百多种。仅太白山就有五百多种药材,常用的百余种“七”药,如桃儿七、尸儿七、太白三七等都分布在太白山。在陕西有一句名言叫“秦岭无闲草”,说明了秦岭的一草一木都有药用价值,同时也可窥视出千百年来人类对草药深入研究的成就。
相传上古时代的“神农尝百草,一日遇七十毒”就发生在秦岭北坡长安、周至、宝鸡沿山一带。具有草药王国之称的秦岭太白山,生长着许多疗效独特的药用植物。单从其名称就能看出千百年来人们从认识草药、研究草药、应用草药防治疾病的成就。如孙思邈在太白山种药著书时常做茶喝的一种植物,被后世起名为药王茶。还有以太白山起名的太白花、太白茶、太白树、太白三七、太白贝母、太白米、太白鹿角等。
秦岭中草药多年来还形成两个民间“圣地”,一是秦东牛背梁的商丹一带,中草药应用习惯上以“丹”字命名:如散血丹、破血丹、索骨丹、闭火丹、老君丹、黑接骨丹、黄接骨丹、白接骨丹、红接骨丹等。这些称为“丹”的药上百种,性多寒凉,有清热解毒、消肿止痛功效,治疗火热病症为其特长。二是太白山中草药,既可单味治病,也可复方组合,疗效非常独特,以攻邪扶正、通络活血、消肿散瘀为主,长于治疗风寒湿痹、跌打损伤。其命名颇具特色:以颜色命名的有红三七、黑三七、黄三七、白三七等;以金属命名的有金刷巴、银柴胡、铜棒锤、铁牛七等;以四季命名的有春白皮、夏枯草、秋菊花、冬青等;以数字命名的有一支箭、二色补血草、三角枫、四大天王、五股牛等;以动物命名的有龙葵、虎杖、牛毛七等;以形态、疗效命名和以神话传奇命名的药还有百种,可见太白山到处是天然的中草药。全国名贵药材有麝香、鹿茸、天麻等,占全国名贵药材种类的47%。太白山区年产中药材一百多万公斤,产值达千万元以上。特别是以“七药”为主的“太白草药”,在民间广泛应用,享有很高的声誉。经过千百年的临床实践、师传口授,在民间已形成独特的医疗理论体系和太白草药的配伍理论。草医们所编著的《太白草药性赋》《太白草药汤头歌》和《太白草药性歌括》,是太白草药医疗理论和草药配伍理论的集成。它不仅在民间卫生保健上起着一定的作用,更重要的是为研究新药源提供了基础,保护、研究挖掘好这个医药宝库,可为人类健康长寿作出贡献。但长期以来,每年冰雪消融、草木繁荣之际,陕、甘、鄂、川等地药农入山采药者甚多,药物资源遭受严重破坏,产量日益下降,一些珍贵药种如太白贝母、太白米、细辛等已至濒临灭绝的地步。
山茱萸是我国传统名贵中药材,又称枣皮、药枣、山萸肉等。位于中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓的佛坪县是汉中市山茱萸的原产地区,种植历史悠久。《本草纲目》列山茱萸为滋补上品,有较高的药用价值:久服,明目强力长年。治脑骨痛、疗耳鸣、补肾气、添精髓,其味酸、涩,性微温。
《渑水燕谈录》载:山茱萸能补骨髓者,取其核温涩能秘精气,精气不泄,乃所以补骨髓。今人剥取肉用而弃其核,大非古人之意,如此皆近穿凿,若用《本草》中主疗,只当依本说。或别有主疗,改用根茎者,自从别方。《本经》云:止小便利,以其味酸,观八味丸用为主药,其性味可知矣。
太白、佛坪、洋县种植山茱萸历史悠久,加上略阳、留坝等县,种植面积达十万亩以上,年产量约八百吨,占全国总产量三分之一多,是全国三大产区之一。山茱萸的经济价值很高,栽植、管理技术简单,容易成活,一般栽后五年即可挂果,十年进入盛果期。株产1.5-2.5公斤,产值约300元以上。生长年限在六十年以上,盛果期达三十年左右。
每年的三、四月份佛坪大片大片的山茱萸花开放,甚是美丽。在这春光灿烂的日子中,一家人开车去佛坪看花海,观熊猫,赏珍奇动植物,还能爬山亲近自然,其乐融融。
在秦岭南麓“杜仲之乡”的汉中市略阳县,其地存杜仲达五十多万亩,占全国杜仲地存总量的八分之一,被国家林业局首批命名为“杜仲之乡”。2008年12月,略阳杜仲列入国家地理标志产品保护名录。如今漫山遍野的杜仲绿树成荫,好一派秦岭山中的绿色海洋。目前杜仲的“补中、益气、坚筋骨、强志、久服轻身耐老”之药效被中药界广泛认可,不仅制成酒、茶、胶囊、粉剂、饮料等系列产品,而且开发出了具有高度绝缘性、耐水性和耐酸碱性海底电缆,和具有高耐磨、抗高温、有记忆恢复功能的高科技绿色工业材料。这里还生长着猪苓、银杏、天麻、柴胡等五大骨干中药材十余万亩,产值过亿元,为秀美山川、美丽中国建设起到了良好示范作用。
柞水县地处秦岭南坡,属亚热带向暖温带过渡带,生物资源具有多样性,生态环境具有典型性。历称“临源药”,多以“丹”“七”药命名的鼻祖,素有“秦东药乡”之美誉。地形以西北高,主峰牛背梁海拔两千八百多米;东南低,社川河谷最低海拔五百多米。从西北向东南,山脉延伸犹如五指,唐代诗人贾岛笔下“一山末了一山迎,百里都无半里平”,真实地描绘了柞水“九山半水半分田”的自然土石山区地貌。中部是海拔800-1500米的中低山川,以乾佑河、社川河两大水系为主,有川道平地及山峦,有地壳运动,海底抬升的喀斯特地貌及海底海螺化石沉积。
人常说,“高一丈不一样”“六月太阳晒半边”。即气候影响植物垂直和平行分布特点明显。这里适宜多种类植物群,原始种类保留与繁衍、进化、生长,是有利于各种药物生长的基地,自然形成天然药库。这里年日照时间长,无极端气象,降水量充沛,四季分明、温暖湿润,夏无酷暑、冬无严寒,宜长短日照和不同温、湿度条件下的植物发育生长。
柞水也是秦岭东部的丹药集散地,有经济植物1653种,其中药用植物1070种,列入中药范畴400种,其中载入中华药典的196种,历史上曾挂牌收购的198种。另外在有关资料上记载柞水中草药品种1206种,其中植物药400种、民间草药607种、动物药86种、矿物药18种、加工制品32种。可见这是一座壮丽的药物“大观园”和取之不尽、用之不竭的天然药材库,行家里手身临其境,可见地面长的、天空飞的、岩上攀的、林里爬的、草地跑的、水里养的、田里种的、地下藏的、房中制的都是药;这里大人懂药、小孩识药,四季采药、长年不断。十吨以上的大宗药材有60种,超五十吨骨干药材达21个,例如五味子、连翘、九节菖蒲、天麻等年产量可达百万公斤。名药广泛在民间传佳话,如“终南五味子,妙药其效绝,夏暑常服用,人灵地皆杰”“识得七时一枝花,不怕深山蛇打架”“家有羊洪膻、骡马拴满圈”“打倒地下爬,要用祖师麻”等等。
被世人称为“黄金树”的红豆杉,柞水县有7个乡镇分布,适生面积206公顷。红豆杉是提取紫杉醇的原植物,周身都是宝,含有益人体健康的几十种化合物,治疗人体各种癌症有效率达到65%-75%。2018年我探访秦岭时在陕西和甘肃交界的三川沟发现了一株两人才能环抱的红豆杉。
而地处秦岭西端的甘南高原、陇中高原、陇南山地交会过渡地带的岷县、渭源、宕昌、陇西,自古就是“西控青海,南通巴蜀,东去三秦”的交通要道,有“茶马互市”的传统和“陇原旱码头”的美誉,是甘肃南部久负盛名的商品集散地和中药材种植基地。
甘肃的渭源县素有“千年药乡”美誉和“渭水当归传两广”“党参故里”“中国党参之乡”的美名,形成规模种植的中药材主要有当归、党参、红(黄)芪等,已建成清源、会川、莲峰、新寨等中药材专业交易市场,其中会川中药材交易市场是甘肃省十大中药材市场之一。野生药材多达四百种,家种药材主要有:当归、党参、红芪、黄芪,年种植约三十多万亩,产量达六万多吨;同时,还种植生地、大黄、板蓝根、防风、柴胡、甘草、秦艽等十多种名贵药材。这里也是全国有名的“良种洋芋之乡”,良种洋芋种植面积达三十多万亩,产量达六十多万吨。
陇西县则依托其特殊的地理位置、气候条件和种植习惯,精心打造“中国药都”,连续六年组织召开中医药博览会,目前年种植各类中药材三十五万亩左右,年产量达六万吨。发展千吨以上仓储物流企业三十三家,静态仓储能力约五十万吨,年周转量达百万吨,被工信部确定为“国家级中医药原料生产供应保障基地”。道地黄芪、党参等部分地产药材占到全国一半以上。
由此可见,“秦岭无闲草,秦岭地上都是宝”并不是一句空话,而是这座中华民族的祖脉对人类独一无二的奉献。
(作者系中国作协会员、省作协理事,《秦岭印象》主编,汉中市作协副主席。著有散文集《给力西部》《武兴国志》等。)
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