宝鸡校外托餐机构监管经验入选
文章字数:439
本报讯(记者 王怀宇)近日,记者从市市场监督管理局获悉,在第十三届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上,我市报送的《四措并举强化校外托餐机构食品安全监管——校外托餐机构食品安全监管实践经验》,成功入选2026年全国食品安全监督管理优秀案例。
校外托餐机构(“小饭桌”)是涉及中小学生饮食安全的重要场所,也是群众关切和食品安全监管的重点领域。近年来,我市紧盯“小饭桌”监管的痛点堵点,坚持源头治理、系统治理,通过四项举措(夯实规范管理基础、守住风险关键环节、健全联动监管机制、拓宽社会共治路径)构建起多方联动的监管体系,持续织密学生校外就餐安全防护网。
去年,我市在全省率先将“小饭桌”管理方式由备案制改革为市场准入许可制,并通过严格准入标准、建设“互联网+明厨亮灶”系统、开展联合整治等措施,实现了“瘦身健体”,全市“小饭桌”数量由968家优化至595家。同时,我市建立“小饭桌”动态台账,精准掌握相关信息;综合运用日常检查、错峰抽查、飞行检查等手段,实现风险早发现、早处置。
校外托餐机构(“小饭桌”)是涉及中小学生饮食安全的重要场所,也是群众关切和食品安全监管的重点领域。近年来,我市紧盯“小饭桌”监管的痛点堵点,坚持源头治理、系统治理,通过四项举措(夯实规范管理基础、守住风险关键环节、健全联动监管机制、拓宽社会共治路径)构建起多方联动的监管体系,持续织密学生校外就餐安全防护网。
去年,我市在全省率先将“小饭桌”管理方式由备案制改革为市场准入许可制,并通过严格准入标准、建设“互联网+明厨亮灶”系统、开展联合整治等措施,实现了“瘦身健体”,全市“小饭桌”数量由968家优化至595家。同时,我市建立“小饭桌”动态台账,精准掌握相关信息;综合运用日常检查、错峰抽查、飞行检查等手段,实现风险早发现、早处置。

