深耕种业守品质 全链融合兴产业
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本报记者 董璐
“这次我有幸来到宝鸡,参观了猕猴桃试验站和柴胡城。我认为宝鸡的特色现代农业根基扎实、特色鲜明,猕猴桃和柴胡的产业规模颇为可观,在陕西乃至全国都占据重要地位。”10月11日,中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华结合中组部专家咨询服务活动中的所见所闻,谈了他的观察与思考。他认为,宝鸡坚持科技赋能农业,产业体系较为完备,从种植、加工到营销的完整产业链基本打通,产业发展后劲十足。他对宝鸡特色现代农业发展充满信心和期待。
在刘仲华看来,宝鸡特色现代农业想要迈向更高质量发展,首先要重视强化种业创新,围绕猕猴桃、柴胡等品类,选育高产、优质、多抗新品种,筑牢产业核心竞争力;其次要严守质量安全底线,大力推广生态栽培、有机栽培模式,科学管控化肥农药使用。“宝鸡初级加工已有一定基础,但精深加工环节的价值尚未充分释放。”刘仲华说,要深挖精深加工潜力,改变单纯售卖初级农产品原料的模式,转向打造承载科技、文化内涵的品牌商品,进一步提升产品附加值。像猕猴桃产业可拓宽消费场景,延伸消费时段,研究营养功效,研发口感佳、耐储运的新型健康食品。
针对柴胡产业,刘仲华表示,柴胡产业要持续提升品质与加工水平,与下游终端企业加强深度合作,凸显产业价值与综合效益,塑造不可替代的核心竞争优势。同时要深挖柴胡地上茎叶的功能价值,实现植株全株资源高效利用,全面拓展应用场景,延伸开发系列大健康产品。此外,柴胡产业要打造集生产加工、营销展示、科技创新于一体的中药材产业中心。“产业不止于生产加工,更要将农文旅深度融合。”刘仲华建议,宝鸡应依托柴胡科普研学、药膳体验等新业态,吸引游客沉浸式体验中药材文化,从而带动产品消费。
刘仲华认为,宝鸡特色现代农业大有可为。他希望宝鸡继续放大产业优势,打造全省极具影响力的标准化示范样板,带动农民长效稳定增收致富。

