“你先照着一个事弄，把这事揭过，再弄另一个。”
　　“过去的闲话，揭过就完咧。”
　　“既然认错咧，咱就揭过，不纠结。”
　　在西府大地，人们口中常飘出一个干脆又温厚的词：揭过（jièｇuo）。“揭”字读音急促，铿锵有力，“过”字读音轻软，一带而过，简简单单两个字，道尽了这片土地上最朴素的处世哲学。
　　“揭过”，来自老话“揭过这一页”，西府人的口语把它简化成“揭过”，就是事情过去了，办完了，结束了。比如，“你先不要催，让我把手头上的事揭过，再回答你的问题。”结合语境，也有事情翻篇、矛盾化解、心结解开、恩怨一笔勾销的意思。比如，“明早你上她家去，给她当面道个歉，你俩这事就算揭过了。”邻里拌嘴、亲朋误会等，归根结底，往往都是口舌之争，只要有人说一句“算咧，揭过！”再拧巴的疙瘩，也能慢慢解开。
　　“‘揭过’这个口语反映了西府人宽容、大度、厚道、朴实的底色。”金台区中山西路街道金台村村民赵引平是一位民俗文化爱好者，他说，西府是周礼之邦，周礼重和，“揭过”二字，正是古礼活在口语里的模样。不揪着过错不放，不记着仇怨不休，给人留余地，给自己省心力。田间地头、街头巷尾，一句“揭过”，有时候比许多大道理都管用。
　　“‘揭过’是不是代表着妥协呢？我认为它不是妥协、不是懦弱，是通透。日子要往前看，人心要往宽处放。过去的对错、是非、恩怨，像书页一样翻过去，这便是咱西府人过日子的智慧：不困于过往、不扰于闲言，抬头往前走，眼前皆是坦途。”赵引平说，愿大家都能学会“揭过”，和别人和解，和自己和解，把日子过得敞亮、舒坦。