今年以来，我市持续加大校园餐专项整治，切实守护广大师生的切身利益。要想让校园餐真正成为放心餐，就得让校园餐在规范的制度和持久的监督“阳光”下进行烹饪。
　　校园餐的安全一直是社会普遍关注的问题，但还有个别人把校园餐作为“小金库”，从中“捞油水”，特别是近两年出现的“鼠头鸭脖”等事件，不仅暴露出食品安全问题，也反映出校园餐监管方面的漏洞。前不久，教育部办公厅印发《关于开展基础教育“规范管理提升年”行动的通知》，提出深化整治中小学校园餐。
　　校园餐管理有制度要求，各地应该严格遵守规范执行。但是，在一些地方，却是制度“上了墙”，落实成为“空头支票”。学校作为校园餐安全的第一道防线，学生餐有问题，首先就要追究校长的责任。有的学校虽声称设立了陪餐制度，却未能充分落实。在整个校园餐的实施中，应公开透明遴选供餐企业，公示食谱与详细价格，建立从采购源头至学生餐桌全程可追溯体系。公开透明能驱散暗影，让一切操作在阳光下运行，不仅为信任奠基，更为监督敞开大门。
　　校园餐的安全，离不开恒久的监督。突击检查只能收效一时，如风过水无痕；唯有常态化监督机制，方能持久守护。除了监管部门和职能部门的合力监督，应进一步激活家长委员会的监督动能，畅通便捷举报通道，让千万双眼睛共同盯紧每一餐。同时，利用“明厨亮灶”工程，鼓励家长代表随机入校抽检。这既是责任分担，更是民心凝聚——当监督成为日常，安全便化作习惯。各地应加大监督方式的创新力度，让监督路径更清晰、举报方式更可及，不断提升公众监督的积极性。
　　校园餐是牵动千家万户的民生大事，希望各方一起用心用情用力，让校园餐真正成为安全、营养且温暖的代名词。

　　（本版稿件除署名外由本报记者王玲采写）