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千亩油菜花海
朱永强
  陈仓区周原镇有个村子叫油坊村。相传从明朝起,村子里面就有油坊,村民们用古法木梁榨油。十里八乡的村民都来村上榨油,全村到处香飘四溢,因此得名“油坊村”。
  如今,古法木梁压榨技艺早已被机器所替代,但油坊村依然保留着油坊。一些村民不仅压榨菜籽油,更种植油菜。每年到了四月初,油坊村就成了油菜花的海洋,有“千亩油菜花海”之称。
  从虢镇出发,沿着西宝北线而上,开车约莫10分钟,就到了油坊村附近。透过公路旁的绿化树木,已能隐约看到成片成片的油菜花,金黄金黄的,仿佛要从林间溢出来。停好车,顺着主路一直往里走,千亩油菜花海渐渐映入眼帘。在春日暖阳下,黄色的油菜花竞相开放,一望无际,给整个北塬染上了一层金色的光晕。微风轻拂,油菜花随风摇曳,荡起层层金色的波浪,空气里弥散着淡淡花香,淡雅而清新,让人陶醉。
  东西南北的小路四通八达,把油菜田分成了一片一片,远看错落有致。游客们三五成群地顺着小路走进了花海,有的驻足欣赏,有的摆出各种姿势拍照,有的把鼻子凑近了嗅香味……小孩子们手牵着手,追逐嬉戏,不时地传来阵阵欢声笑语。这么繁盛绚丽的花海,怎么能少了忙碌于采蜜的蜜蜂呢?这些小精灵成群结队地飞舞盘旋,来来回回穿梭于花海中,大口吮吸着油菜花蕊。
  观景台、游乐场、网红打卡地、各种美食摊点等沿着主路分布。游客们观光旅游,即可登观景台眺望千亩油菜花海;也可进入游乐场,观看马戏团表演,探险恐怖城堡,玩套大鹅趣味游戏等;更可以去各个网红打卡点拍照留念。来油坊村,当然少不了品尝西府美食,这里麻花、油糕、麻团,应有尽有。
  新鲜的油菜可以作为蔬菜来食用,能做成各种菜品,比如清炒油菜、香菇油菜、虾仁油菜等。味道鲜嫩清香,且口感清脆,深受西府人喜爱。油菜同样可以作为吃西府美食搅团、凉粉、面皮的重要“绿菜”。端上一碗搅团,浇上汤汁,放上焯水变软的新鲜油菜,搅拌均匀,即可品尝这道美食。每个来油坊村的游客,赏完油菜花,都一定会去尝尝。用西府人常用的一句话来说,“嫽扎咧!”
  不负时光,有你真好。来千亩油菜花海,邂逅宝鸡最美的春天。

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