智慧移动羊舍方便村民养殖

莎能奶山羊种质资源可视化管控平台

技术人员进行奶山羊冷冻精液品质鉴定

　　本报记者 王玲
　　奶羊在全国，种羊在千阳。
　　这句宣传语，准确地概括了千阳奶山羊产业的特点。
　　种子被誉为农业的“芯片”。近年来，千阳县委、县政府牢牢抓住种羊这个产业的“芯片”，坚持国际视野、首位推进，以种业引领带动富民增收。截至目前，全县奶山羊存栏28万只，羊奶年产量10万吨，全产业链产值达到25亿元，走出了一条高质量的富民强县之路。
　　一个动人的故事
　　走进位于千阳县的陕西省莎能奶山羊良种繁育中心，幽静的环境感觉非常舒适，这里还有个名字——千阳县种羊场。它建于1971年，是国内驯化时间最长、种质资源最丰富、系谱档案最完整的莎能奶山羊保种场，这里培育的莎能奶山羊先后在国内28个省份引种推广，参与改良奶山羊近百万只，培育形成了关中、文登、崂山等多个奶山羊地方品种，被评为“世界奶山羊样板示范养殖场”“世界名优奶山羊良种繁育示范场”及首批国家“奶山羊核心育种场”。
　　在羊场的文化馆里保留着一位特殊人物的照片，那就是刘荫武教授。
　　“没有刘教授，就没有千阳的奶山羊产业。”千阳县畜产局相关负责人对记者说。
　　刘荫武是谁？他和千阳奶山羊之间究竟有什么故事？
　　事情还得从上世纪说起。刘荫武是西北农学院（今西北农林科技大学）教授，被称为中国奶山羊之父。上世纪30年代初，平民教育家晏阳初先生从国外引进了瑞士莎能奶山羊，饲养在河北定县平教会。抗日战争爆发不久，30多只瑞士莎能奶山羊从河北定县辗转落户到西农畜牧场，刘荫武教授挑起了莎能奶山羊选育培育工作的重任。后来，几经辗转，84只莎能奶山羊于上世纪70年代来到了千阳。在那个特殊的年代，当历经磨难的刘荫武在千阳县看到他培育的莎能奶山羊时，热泪盈眶。后在刘荫武的关心、指导和推动下，千阳建起羊场，一步步将莎能奶山羊的繁育工作做大做强，同时建设了飞天奶粉厂，延伸产业链条。
　　50余年来，千阳县赓续前行，致力于莎能奶山羊的纯种繁育、保种扩繁和良种推广，累计发展良种场55个、扩繁场135个，良种羊存栏12.6万只，培育的莎能奶山羊遗传性能稳定、生产水平高、耐粗饲、抗病性强，年推广销售良种羊3万余只。千阳县种羊场已成为首批国家级奶山羊核心育种场，千阳县也成为全国规模最大、品系最完整的莎能奶山羊种群县。如今的千阳县种羊场与西北农林科技大学保持着良好的合作，申报实施奶山羊前沿育种技术研发、奶山羊良种选育及新品种培育等重大重点项目。
　　在种羊场，记者看到莎能奶山羊种质资源可视化管控平台，这是该羊场今年实施的新项目，它是通过数字化手段对种羊资源进行管理，就像电子基因库。场长李杰介绍说，他们在全国寻找优秀种质资源，存入这个基因库，现在已经有100多只优秀种公羊基因资料。
　　一场新技术革命
　　在科技时代，先进的技术就代表着新质生产力。
　　经过几十年发展的千阳奶山羊产业，目前正发生着一场新技术革命——性别控制，即通过高科技手段进行性别控制，提高母羊的产出率。
　　在崔家头标准化奶山羊养殖示范场，记者看到，圈内几只体形雄壮的公羊顶着两个弯曲的犄角，相互示威。正大集团育种专家刘景辉说：“这几只是种公羊，它们的身价可不一般。今年，我们已经将种公羊的精液免费提供给养殖户使用。”
　　优质的种群是产业发展的核心。千阳建成种公羊站、奶山羊育种工程技术研究中心、奶山羊良种推广销售平台和胚胎移植中心，长期坚持“西农育种、千阳扩繁、杨凌研发、千阳转化”模式，与西北农林科技大学、正大集团等专家团队创新合作，开展冷冻精液、性别控制、基因组分子育种等高新技术研究和试验推广，形成种羊培育、良种扩繁、技术研发与良种推广完备的1+1+N（种公羊站+研究中心+N个繁育场）育种保种繁育体系并领跑全国。
　　千阳在全国率先整县推广奶山羊“种公羊选种选配、人工采精、常温配送、可视精准输精、B超妊娠检查”5项核心技术，新颁布《奶山羊冷冻精液人工授精技术规范》《奶山羊性控冷冻精液制备与输精技术规范》等8项技术标准，人工授精配种受胎率达到95%，研发的“羊人工授精保定栏”“羔羊培育箱”及“羔羊去角器”荣获国家专利。
　　“我看有只羊这两天发情了，镇上的技术人员和送精液的明天能来不？”日前，张家塬镇寺坡村三组武志斌老人询问下乡的县畜牧中心工作人员王晓燕。
　　“别急，我打电话问问。明天肯定就送到了，一年就这几天，不敢耽误了时间。”王晓燕说，现在，全县给养殖户的奶山羊免费进行人工授精，技术人员上门服务，农户养殖基本没有后顾之忧。
　　此外，千阳已经形成完备的育种、保种、管理和疾病防控技术体系，奶山羊产业科技贡献率达到86.4%。选育生物学特性优良、高产、种用价值高的种公羊和种母羊进行繁殖，经过生产性能测定、基因检测等五道程序，断奶羔羊平均日增重211克；组建“吨产羊”核心群5000只，连续60天对其中2500只莎能泌乳羊产奶性能进行持续监测，日最高产量6.8千克/只，平均单产4.4千克/只，年只均产奶量突破1.3吨，产奶量不断刷新行业纪录，乳蛋白、乳脂肪等指标均处于全国行业领先。
　　一个新模式诞生
　　在崔家头标准化奶山羊养殖示范场，记者在大屏幕上看到，十几个摄像头将场内的角角落落拍得清清楚楚，圈舍里面的羊悠然自在，有的在玩闹，有的在休息。
　　“这里的羔羊舍都是恒温的，全年温度保持在22℃。整个场内自动化程度比较高，羔羊饲喂机、自动投料塔、自动刮粪板、自动化挤奶器等等，这里的建设仿照欧洲家庭牧场模式，只有3个人管理。”刘景辉说。
　　据悉，这个项目在当地叫“360项目”，即总投资360万元，建设总存栏规模1000只的奶山羊养殖场。这也是正大集团“四位一体”（政府+银行+正大集团+专业合作社）奶山羊高效养殖模式的具体实践，即由政府做好发展保障，村级合作社通过乡村振兴衔接资金完成固定资产投资，建成后由正大集团统一托管经营，每年按固定资产投资7%进行收益分配，形成由政府或社会投资，正大经营并承担市场风险，投资主体保底收益的利益联结机制。
　　“四位一体”奶山羊高效养殖模式是千阳县奶山羊产业发展的新模式。为了让奶山羊产业再上一个台阶，2020年，千阳县引进了世界500强企业正大集团，投资11亿元建设奶山羊全产业链示范项目，这是该集团在全球布局的唯一奶山羊产业项目，也是引领千阳奶山羊产业高质量发展的核心项目。该项目采用种植、育种、养殖、羊奶加工一体化绿色循环发展的全产业链模式，实现年提供优质种羊1.1万只、羊乳产品3万吨、有机肥5万立方米。建成后，将成为国内单体最大、智能化程度最高、管理最先进的奶山羊全产业链基地，为全省乃至全国发展羊乳产业提供综合生产技术系统示范引领和完善的质量标准体系。项目一期已经建成投用，有2500只新西兰进口的莎能奶山羊，现已产羔2000余只。
　　目前，全县已经形成了以县种羊场为代表的育种龙头、以莎能奶山羊发展公司为代表的养殖推广龙头、以飞天乳业为代表的智能加工龙头、以陕西正大为代表的全产业链发展龙头的产业格局，形成了龙头企业示范带动奶山羊产业发展的新质生产力，为全国奶山羊产业现代化高质量发展树立了示范样板。
　　一个增收的好产业
　　今年40岁的梁明是千阳县小有名气的“羊倌”，他的明骏达养殖场养了320多只羊，年收入近20万元。
　　说起养羊，梁明打开了话匣子。小时候，梁明就是个“放羊娃”，每天放学回来第一件事就是出去放羊。成家后，他在外做过生意、跑过运输，可是辛苦一年，也赚不了多少钱。2014年，梁明决定回家养羊。最初，他按照过去的传统方式放养，收效甚微。近几年，县上大力发展奶山羊产业，他经常参加培训，学习新技术，改进养殖方式，用他的话说“只有科学养殖才能达到高效高产”。他给羊装上GPS，通过手机能随时看到羊的位置。今年，他给羊用上了正大集团免费提供的精液，仅此一项，可节省开支3万多元。
　　检验一个产业是否为好产业，就看其是否能带动群众增收。如今，千阳县全面启动实施奶山羊产业“个十百千”工程，探索形成奶山羊分户扩群四大模式，加快推动奶山羊扩群增量。全县已建成万只规模养殖场4个、千只以上规模养殖场15个。除了“自建企管”“村建户养”外，支持像梁明这样的家庭牧场模式，全县100只以上养殖场已经有310户。
　　采访中，记者了解到，为了提高群众养殖的积极性，县上给养殖户交售的羊奶每公斤补助1元，这也是该县出台的《奶山羊产业高质量发展实施意见》中12项扶持政策之一。目前，全县有1.2万户群众镶嵌在奶山羊养殖、园区务工、搭载分红等全产业链上，户均年增收3万元以上。
　　在武志斌老人家门前，记者看到了新安装的“智慧移动羊舍”。不同于传统的羊圈，这个羊舍由不锈钢材料搭建而成，上下两层。上层是羊圈、饲料槽，下层安装了电动刮粪板。启动开关后，羊粪通过输送带运到指定区域堆放。羊舍前后通风，如果气温下降，卷帘会自动放下起到保温作用。老人养了23只羊，其中产奶羊3只，每年卖羊奶的钱够一家人支出。“智慧移动羊舍”由政府补贴兴建，养殖户不用掏一分钱，喂料、调温、刮粪均实现自动化，让养殖户养羊更轻松。据悉，“智慧移动羊舍”主要为存栏15至30只小规模养殖户提供，解决群众“没地方养”的问题。目前全县已经安装“智慧移动羊舍”100栋。