本报讯（记者 罗锐）猕猴桃是宝鸡的特色农产品，臊子面则是声名远扬的传统美食，这两者跨界碰撞会怎样？9月20日，在第八届丝博会国际（丝路）美食之都展区，西安市民张女士在宝鸡馆就找到这样的新美食——猕猴桃臊子面，她咥完这碗面后大赞：“宝鸡猕猴桃臊子面，味道美，嫽扎咧！”
　　猕猴桃臊子面有哪些特别之处？制作面的师傅说：“猕猴桃臊子面是市餐饮协会倾力打造的新品种，在揉面时加入了猕猴桃汁，面呈翠绿色，再加入扶风臊子面的汤汁和鸡蛋皮、葱花等配菜，吃起来既有猕猴桃的果香，又有扶风臊子面的酸、咸、香。”
　　据了解，丝博会期间，我市开展猕猴桃臊子面免费吃推介活动。在现场记者看到，来自四面八方的美食爱好者排起了十多米的长队，大家迫不及待地想品尝这一特色美食（见左图）。四川的张先生在吃完猕猴桃臊子面后连汤也全部喝完，他竖起大拇指说：“去过宝鸡，也吃过宝鸡美食，宝鸡的美食太好吃了！有机会我一定带着家人去宝鸡品尝臊子面、擀面皮、肉夹馍、豆花泡馍等，感受宝鸡厚重而又现代的美食文化。”