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“光盘行动”要自觉更要坚持
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“光盘行动”要自觉更要坚持
朱振涛
2023年10月16日是第43个世界粮食日。设立此节日的目的,就在于唤起公众爱惜粮食、节约粮食的意识。近年来,随着“光盘行动”持续开展,节约粮食的良好风气正在逐步形成,但据新华社记者前不久调查,米饭、面条等主食仍然容易造成餐饮浪费。节约粮食,不仅需要人们自觉践行“光盘”理念,更需要全社会持续不断的推进。
“光盘行动”是厉行节约、珍惜粮食的具体表现。我们要提倡餐馆饭店工作人员,主动提醒顾客适量点餐,在餐桌上摆放提示牌,引导消费者避免餐桌浪费,并主动提供免费打包环保餐盒或餐袋,劝告消费者将剩余饭菜打包带回。作为消费者,在餐饮消费中应自觉理性消费,吃多少点多少,不够吃再点,剩菜要打包,千万别浪费,要“光盘”离席,拒绝舌尖上的浪费。
“光盘行动”是观念更新、告别陋习的实际行动。餐桌上丰富的菜肴体现了物质的充裕,但并不是每顿饭剩得越多越能体现我们的富足。过度点菜、摆阔讲面子是一种陋习。吃多少点多少、不浪费,才是值得提倡的餐桌文明礼仪。《周礼》等典籍中就有大量关于重视粮食、节约粮食和强调粮食地位的论述,作为周礼文化发源地的宝鸡,我们更应该自觉自发抛弃餐饮浪费的陋习。
“光盘行动”要让自觉自发、贵在坚持成为共识。“光盘行动”既是一种美德,更是一种责任,重在弘扬和传承中华民族勤俭节约的优良传统,更重在培养出新时代新的生活观、消费观。“光盘行动”是一项长期工程,唯有全社会共同行动、齐抓共管、久久为功,从我做起,从每一餐做起,才能聚沙成塔、集腋成裘,养成节约粮食的文明美德。
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