本报讯（记者李小玮）美酒飘香，凤舞九天。10月26日下午，中国凤香型白酒传承与创新论坛在我市举办。众多白酒领域专家、高校学者和行业精英齐聚一堂，共商凤香型白酒传承创新之路，共谋凤香型白酒高质量发展大计。中国工程院院士孙宝国、市人大常委会主任景耀平、中国酒业协会执行理事长王琦等参加论坛。
　　宝鸡是中国凤香型白酒发源地，2022年全市白酒酿造企业实现产值139.7亿元，同比增长30.2%。西凤酒作为中国凤香型白酒的创立者和典型代表，有着三千年无断代的工艺传承，是我国四大老牌名白酒之一。近年来，宝鸡以打造全国一流白酒产业集群为抓手，大力实施扩能强企、品质提升、品牌复兴、市场拓展、文化赋能、产城融合六大行动，加强白酒核心产区保护，完善凤香型白酒地方标准，传承凤香型白酒工艺，持续提升凤香型白酒品质，努力建设现代化白酒产业城和中国凤香型白酒核心产区。
　　本次论坛由宝鸡市人民政府与陕西省工业和信息化厅主办。论坛邀请孙宝国、王琦、西凤集团董事长张正以及3位高校专家学者，围绕凤香型白酒传承与创新、产业发展趋势和产业前景等主题，从不同角度发表了精彩演讲，为我市白酒产业高质量发展带来了新的启发。
　　中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎、副市长李武发致辞。市人大常委会副主任陈爱民参加活动。