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书写新时代高质量发展的西凤答卷
■刁江岭
    西凤集团第十四次党代会9月1日召开

    西凤成品包装车间

    红西凤是西凤集团的战略核心产品

    “333工程”竣工后首次新酒出窖



  时间的标尺,刻录辉煌的历程;历史的卷轴,书写奋进的篇章。
  9月1日,中国共产党陕西西凤酒厂集团有限公司第十四次代表大会召开,大会总结回顾了第十三次党代会以来的工作,明确今后五年公司改革发展、党的建设奋斗目标和主要任务,选举产生了中国共产党陕西西凤酒厂集团有限公司第十四届委员会委员和纪律检查委员会委员。
  过去五年,是西凤发展史上极不平凡、极具挑战的五年,面对国内外复杂的经济形势和新冠疫情等不利因素影响,西凤集团砥砺前行、埋头苦干,锚定“回归一流名酒序列”奋斗目标和“高端化全国化”发展战略,强品牌、拓市场、优管理、抓项目、育产业,高标准打造国企改革样板,推动西凤事业发展进入新阶段。
  回眸五年辉煌成就
  蓄动能打造一个全新西凤
  过去五年,西凤的发展令人鼓舞:产能大幅增长、销售收入翻番、员工增加了近一倍、品质稳步提升……各项经济指标呈现良好增长态势,企业步入高质量发展快车道。
  2021年提前竣工的“333工程”,是西凤历史上规模最大的技改扩能项目,既补齐了产能短板,又实现了西凤向数智化和绿色工厂的转型升级。西凤构建起原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品酒勾兑、智能罐装仓储物流等智能体系,全面升级了白酒生产的关键环节,探索了白酒精细化酿造工艺,解决了传统白酒酿造效率低、品控难等问题,基酒、大曲产质双标均达到历史最高水平。
  西凤建成陕西省首个入选国家智能制造的食品工业项目,拥有国家级凤香型白酒检测中心、国家级凤香型白酒工程技术中心和中国酿酒原料及品质安全研究院等一大批科技平台,参与制定多项国家和行业标准,健全了多层次、全过程、全覆盖的质量监管溯源体系。西凤先后荣膺“全国产品和服务质量诚信示范企业”“全国白酒行业质量领先品牌”“全国质量检验稳定合格产品”等荣誉;西凤酒酿制技艺入选国家第五批非物质文化遗产,西凤酒酿酒工业遗产群获得国家工业遗产授牌。
  调结构优化品牌拓展市场
  近年来,西凤全面打响了品牌价值保卫战,取缔OEM和“杂乱小”产品,构建起以红西凤为引领,高中低全覆盖的清晰产品矩阵。通过核心引领,带动中高端产品全线突破,品牌市场辨识度和竞争力显著提升。同时,全面深化终端配额机制,坚定不移推进“中国红·红西凤”品牌形象建设,打造升级红西凤专属IP,高端品牌形象和名酒价值回归深入人心。
  西凤推进了营销体制改革,建成“自主经营+品牌经销+互联网”多渠道运营模式,通过机构重置、自营团队构建、经销同盟重塑、重点市场样板市场攻坚等一系列重大举措,形成错位竞争、相互补位的良性营销生态链。同时,线上业务高速增长,海外市场稳步拓展,整体市场呈现省内、省外,线上、线下,自营、品牌协调发展的全新格局。
  激活力改革赋能全产业链
  五年来,西凤完善了组织架构、制度管理、用人机制、投资收益等顶层制度设计,进行了机构调整和优化,用系统完备的制度提升企业的管理水平;深化风险管控、财务管理、薪酬改革,建立了内控、决策、追责“三个体系”;深入实施全面预算管控,强化成本控制、优化信息系统;依托法、监、纪等职能部门有效开展监察督办,形成以一流管理促进改革创新发展的新局面。
  从一粒粮到一瓶酒再到西凤酒城,过去五年,西凤不断发展壮大集团产业,努力打造具有全国影响力的产城融合发展先行示范区。建成50万亩原粮基地,发展健康产业,开发极具年轻化、时尚化的饮料酒产品以及功能食品,规划建设清洁能源、生物科技(二期)等新兴产业项目,五年配套产业反哺主业累计增长388%。
  西凤先后成立了文旅产业发展公司和文化研究院,启动西凤酒酿酒工业遗产群改造提升,建立西凤酒文化体系建设战略规划,系统整合文化挖掘、工业旅游、景区打造,以文化赋能白酒产业文旅融合发展。
  展望未来充满信心
  启新程目标清晰路线明确
  未来五年,西凤将紧紧围绕省委省政府、市委市政府决策部署,发挥千亿食品工业产业集群“一产、一链、一群、一城”核心区域代表、领军骨干企业和链主企业优势,坚持质量第一、效益优先发展理念,以“回归一流名酒序列”为奋斗目标,以“为人民美好生活酿造好酒美酒”为发展愿景,坚定不移推进“高端化全国化”发展战略,集中精力打造“三条产业链”,将西凤建成产品卓越、品牌卓著、治理现代的全国一流酒企。
  西凤将不断深化全国化市场布局的广度和深度,集中力量实现头部品牌突围;树立全球化思维,加快制定具有全局性、先进性、前瞻性的西凤国际化拓展策略,有计划、有步骤推进海外市场终端建设;深入实施品牌复兴工程,打造一批质量更高、吸引力更强、影响力更广的IP爆点,在行业年轻化、时尚化、健康化的发展趋势中始终勇立潮头、走在前列。
  西凤将启动“顶尖技术人才培养”“千人营销精英培训”“卓越工程师”等人才工程,做好科学引进、平台创新、以老带新、岗位练兵、专业培训等工作,力争五年后,国家和省级以上白酒评委、中级以上品酒师达到120人,复合型人才资源储备充足,专业化市场化销售精英突破3000人,为企业高质量发展提供坚实的人才保障。
  再发力更多项目上马建设
  项目建设是推动西凤高质量发展的“主引擎”,西凤将持续推进10万吨优质基酒扩能技改项目建设,加快西凤老街和综合文化服务区等多个重点项目建设,尽快建成以数智驱动为核心的全面现代化生产体系。同时,充分用好科研平台、深化校企合作,加速形成行业领军科研专家库,加快推动一批成果迈入国际领先行列;建设更具前瞻性的质量管理体系,研究和储备创新性、前沿性、颠覆性质量监测技术,打造更高水平的质量溯源体系;深入开展产品标准创新研究,积极抢占酒类质量标准高地。
  西凤将立足“一主四辅”产业发展格局,积极实施配套强链、文旅延链、健康补链、创新优链发展战略。坚持做大粮食购销、大宗物资等优势业务,加速西凤现代包装科技产业园项目落地实施;全面引进智慧物流、数字物流等技术应用,加速推进西凤现代物流园(二期)项目;丰富健康产业产品线和产品种类,推进融合美酒、美食、自然风光与康养休闲等多元素在内的“凤香酒镇”建设,构建集生态酿造、生态酒庄、节会活动、印象西凤、生态康养、文化创意等多业态于一体的“大西凤·大文旅”产业体系。
  兴文化传承历史推动发展
  今后五年,西凤将全面展现西凤酒历史和文化自信,打造文化高地,为中国白酒产业新时代、新发展、新辉煌提供强大的文化动力和文化支撑。西凤制定了“赓续文化之魂,传承国脉品质,创新美好表达,开启凤香时代”总体目标,将实施“西凤酒历史溯源、西凤酒文化表达、企业文化建设”三大工程,厘清西凤酒发展脉络,挖掘西凤酒文化价值;积极构建西凤酒“历史文化、企业文化、文化遗产、工艺文化、文化传播”五大文化体系,挖掘、梳理、传承、创新和弘扬西凤酒文化,揭示西凤酒文化的深厚底蕴和精神价值,提升社会认知度,使西凤酒穿越千年的历史印迹和文化符号得以充分展示。
  与此同时,西凤持续加强企业文化建设,将文化与企业生产、经营管理有机融合,开展丰富多样的主题活动,推动干部职工和企业发展同频共振,用文化力全面激活企业发展动能。
  刚刚过去的五年,西凤人凝心聚力、克难攻坚,奋力补短板、强弱项,为腾飞发展积聚了磅礴动力。今后五年,是西凤实现品牌集中化、产区集中化、“回归一流名酒序列”的良好机遇期,西凤将全面贯彻新发展理念,踔厉奋发、勇毅前行、不断突破,把本次党代会擘画的宏伟蓝图变为美好现实,为谱写高质量发展新篇章,打造宝鸡经济发展新引擎贡献西凤力量!

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