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山水田园好风光八渡火了乡村游
以高水平监管保障高质量发展
五桌美食获金奖
宝鸡(青岛)啤酒音乐美食季圆满闭幕
以学促干谋发展知行合一开新局
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全市“一县一桌特色美食”技能大赛评选揭晓——
五桌美食获金奖
本报讯(记者李依涵)8月2日晚,我市举行2023中国.宝鸡国际(丝路)美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选颁奖仪式。“凤翔海子全羊宴”等5桌美食获得“一县一桌特色美食”金奖,市领导陈小平、李武发为获奖者颁奖。
本次活动旨在深化“国际(丝路)美食之都”建设,进一步强化宝鸡美食品牌支撑和示范引领作用,彰显宝鸡美食文化特色,充分打造城市美食名片和“食在宝鸡”消费IP,推动全市餐饮业高质量发展。
据了解,全市共有30户餐饮企业、82个小吃经营单位参加评选,各参赛者于7月17日至18日进行了现场角逐,专家评委及群众代表现场打分排名。最终,凤翔海子全羊宴、西府十三花、姜炎文化宴、西岐家宴、宝鸡印象共5桌美食获得“一县一桌特色美食”技能大赛金奖,姜太公钓鱼宴、十五观灯宴、五味金合宴、隋唐离宫宴等8桌美食获银奖,臊子面、面皮、羊肉泡馍、豆花泡馍等19个小吃获“宝鸡名小吃”称号。
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