市民在西凤酒厂参观黎楠摄

    孩子们在体验高新智能制造工业旅游项目

　　在凤翔的西凤酒厂，游客可以了解西凤酒的制作全过程，探秘西凤酒最神奇的储酒容器——大酒海，看几千、几万瓶西凤酒在整洁的生产线上“奔忙”，被工人们精细查验、套盖、打包等，然后成为人们日常买到的西凤酒；在陇县的和氏乳业工厂游览，看几十只奶山羊在转盘上同时挤奶，现场品尝多种口味的羊奶粉……这些参观游览体验可谓新奇，且十分贴近我们的日常生活，这便是工业旅游的魅力。与游山水、访古迹、看美景不同，能感受到另一番旅游的新体验。
　　工业旅游，是人类工业文明与旅游产业的完美融合，是旅游业的重要组成部分，以工业生产过程、工厂风貌、工人工作场景及企业文化等吸引游客，作为一种高品位的旅游方式，以独特的魅力越来越受到人们的青睐。近年来，国内工业旅游不断兴起，成为旅游市场的一个热词。
　　不久前，《陕西日报》刊出的文章《工业旅游的春天》中提到“近年来，陕西省工业旅游发展方兴未艾”，宝鸡的工业旅游同样如此，在文章中，就提到我市有多个工业旅游点。
　　近日，记者从宝鸡市文化和旅游局获悉，今年我市又新增3个“入选国家级、省级工业旅游示范基地推荐名录”的工业旅游点，至此我市已有13个工业旅游示范基地。
　　看生产线上的“神奇”产出
　　不久前，西凤集团举办了以“创新文化表达赋能产业发展”为主题的西凤酒文化研讨暨专家聘用仪式。其间，不少专家点赞西凤酒“工业旅游景区”。
　　记者了解到，西凤酒工业旅游项目早在2008年被评定为“首批全国工业旅游示范点”。2021年，西凤酒酿制技艺被列入国家第五批非物质文化遗产名录，同时西凤酒酿酒旧址荣膺国家第五批工业遗产名单。近年来，围绕公司文旅产业发展战略规划，依托西凤文化资源和“一带一路”区位优势，以“双遗产”和酒海文化等重大成果为契机，打造国家级白酒特色旅游目的地。
　　一滴西凤酒、半部华夏史。在西凤酒工业旅游园区，游客们能看到传统技艺与现代科技相结合的现代化酿造车间，感受到三千年无断代传承的酿造技艺和源远流长的历史文化。
　　6月7日一大早，和氏乳业集团工业旅游相关负责人张菊，又开始忙忙碌碌地接待游客。张菊向记者介绍说，和氏乳业是宝鸡市首批工业旅游示范基地、国家3A级旅游景区，游客可参观先进的智能化挤奶设备，体验“全程冷链运输、两小时加工成奶粉”的神奇。“从今年3月开始，每天要接待六七批游客，每批游客平均60多人。旅游行业的复苏非常明显。”张菊忙碌又微笑地说。
　　是的，工业旅游让宝鸡旅游更丰富，提供了更多“旅游+”“工业+”的“1+1>2”的效能！
　　记者了解到，从2020年起，我市开始工业旅游示范基地、工业遗产旅游基地遴选，每年如此，已经成为常态化的工作。
　　截至目前，我市有西凤酒厂、和氏乳业、农夫山泉、森宝蜂业、宝鸡卷烟厂、蒙牛乳业、吉利汽车等13家入选国家级、省级工业旅游示范基地推荐名录的工业旅游点。还有长乐塬抗战工业遗址、凤县灵官峡宝成铁路遗址、红光沟航天精神文化区，这3家入选国家级、省级工业遗产旅游基地推荐名录的工业旅游遗址点。　
　　市文化和旅游局相关负责人说，宝鸡是工业底蕴深厚的城市，发展工业旅游既是深化供给侧结构性改革和纵深推动全域旅游的生动实践，也是加快建设宝鸡文化强市和旅游名市的现实要求，走“旅游+工业”融合发展的道路正当其时。
　　看智能制造的旅游“新宠”
　　如果说工业旅游是旅游业的后起之秀，那么，新兴工业则是工业旅游的“新宠”。新兴工业是现代科学技术发展的产物，具有高科技的特征，是开展中小学生科普教育的理想场所。
　　近年来，我市大力发展新兴工业，宝鸡高新区的航空科技、机器人关键零部件制造、新能源汽车生产及岐山县的汽车零配件生产、凤县和陇县的高山风力发电项目、麟游县和太白县的绿色新型矿产等快速发展，为工业旅游发展注入了新的活力，宝鸡发展工业旅游潜力巨大。
　　“领智逐梦”实践基地，是以“3D打印、周秦文化”为主题的先进制造技术科普实践基地，由宝鸡高新智能制造技术有限公司负责运营。这个基地也是今年初，刚刚入选工业旅游示范基地推荐名录的。在这个工业旅游项目的实操工坊里，游客可以体验用古法的“模范”方式亲手制作古钱币。还可以在工作人员的讲授中，了解三维软件设计的基础操作，然后自己动手设计青铜器造型的艺术品，后续还可以用3D打印技术打印出来。科普示范、创意设计、立体拼接、3D打印……如此科技、智能化的旅游体验，让游客们感叹不已。
　　同时，记者还了解到，目前这个工业旅游示范基地还承接了宝鸡高新区2023“热爱科学崇尚科学”科技活动周的公益项目，个体或团体可免费预约参加“逐梦寰宇问苍穹，探索长空牧星辰”的智能科技体验活动。
　　看“工业+”发展的融合之路
　　宝鸡工业文明源远流长，早在3000多年前，就孕育了西周青铜器、铜马车等古代制造业的巅峰之作。到了近现代，诞生了被誉为“中国抗战工业奇迹”的金台区长乐塬抗战工业遗址，被誉为“中国航天精神重要发祥地”的凤县红光沟航天六院旧址等。这些为工业旅游发展奠定了坚实的基础，宝鸡发展工业旅游前景广阔。
　　当市民们走进西凤酒业的生产车间，了解了西凤酒从生产到运输、从包装到销售的过程，都对我市原粮种植等白酒配套第三产业的高质量发展，产生了浓厚的兴趣。
　　可以说，在宝鸡这座工业底蕴深厚的城市，发展工业旅游是“守着宝山自发展”，是打造、发展自身的工业新业态！
　　记者还从市文化和旅游局了解到，我市将持续开展工业旅游资源普查，建立工业旅游资源数据库。同时，深度挖掘宝鸡工业文化的历史价值和时代价值，积极传播“大国工匠”“宝鸡制造”“宝鸡创造”等工业精神和文化内涵；持续推动工业企业多元发展，丰富工业旅游文创产品，打造宝鸡旅游装备制造产业集群；加强宣传营销，提升工业旅游品牌影响力，生动讲述“宝鸡工业故事”，为推动全市文化旅游业高质量发展贡献力量。