工人正在将酒醅上甑

　　本报讯(记者裴兴斌李依涵）3月9日，记者在陕西省太白酒业有限责任公司采访时获悉，这家一度陷入低谷的白酒生产企业，经过不断改革和创新，已经重新焕发出生机和活力。在去年实现销售收入7800万元、跻身全县纳税前三甲的基础上，今年开春经营形势持续向好。
　　位于眉县的太白酒业，是中国民营企业500强湖南金东集团旗下企业。这家成立于1956年的国家名优白酒生产企业，曾因良好的凤香型白酒质量和“一滴太白酒、十里草木香”的广告语而家喻户晓。然而，由于产品更新换代慢、经营模式跟不上市场变化等原因，公司生产经营遭遇“滑铁卢”，发展举步维艰。直到2018年，集团公司对太白酒业领导班子做出调整，才出现新的转机。
　　公司从原辅料、制曲、酿酒、工艺、储存等环节入手，下大力气改进和提升太白酒质量。公司高价采购优质糯高粱、稻壳、豌豆等原辅料，从源头上确保酒质干净、没有异杂味。公司还对原有的发酵基础条件和酿酒工艺进行大幅优化调整，独创凤兼复合型白酒生产工艺，使公司拥有了九款新主线产品，找准了市场定位。与此同时，眉县县委、县政府也对太白酒业的改革创新发展给予大力支持，提供好地段、主街道让太白酒做宣传，太白酒业也积极参与全县公益事业发展，企业形象逐渐深入人心。如今，公司主线产品已逐步站稳陕西市场，正积极向河南、宁夏等地市场辐射，今年开春呈现出产销两旺的喜人势头。