本报讯11月12日10时许，在“5、4、3、2、1”的倒数声中，高大的发射塔架双臂缓缓张开，乳白色的巨型运载火箭尾部迸射出巨大的火焰，长征七号遥六运载火箭托举着天舟五号货运飞船直飞天际……不久后，中国“天宫”空间站的航天员将在距地球400公里外的太空，接收到来自祖国的专属“快递”。
　　然而，鲜为人知的是，此次运输的“快递”中，就有地地道道的宝鸡千阳产新品种苹果，这也是宝鸡苹果首次成为“飞天苹果”，成为中国航天员的专属食品。届时，陈冬、刘洋、蔡旭哲三名航天员将在浩瀚的太空，品尝到千阳出品的高品质苹果。
　　中国苹果产地众多，为啥此次独独选择了千阳苹果？
　　“正是因为有好土地、好品种、好基地、好效益、好牌子。”宝鸡华圣果业有限责任公司承担着此次“飞天苹果”的选送任务，该公司副总经理王小卫介绍说。
　　谈起千阳苹果，王小卫十分自豪地说，正是这五个“好”，赋予千阳苹果“飞天”的底气。太空环境复杂，把鲜食苹果送上太空，对品质有严格的要求。千阳苹果口感好，营养成分丰富，易储存，相比橙子等水果汁水更少，便于航天员在失重状态下食用。如此一来，中国航天员在长达六个月的“太空出差”中，就不用再食用冻干水果了。
　　王小卫告诉记者，“飞天苹果”的品种、品质、品牌的筛选非常严苛，公司从前期果园管理方面就对苹果备选基地进行全环节把控，采收前再次进行品质及食品安全检测，实行“一果一码”，确保质量安全全程可追溯。
　　（下转第二版）　　（上接第一版）这些千阳“飞天苹果”，在8月底采摘完成后，采用国际先进的气调保鲜贮藏与冷链运输技术，通过调控二氧化碳、氧气、氮气和温湿度指标使苹果“休眠”，直接运抵文昌航天发射场，以确保航天员吃到的苹果如同刚采摘时那样美味甜脆。据了解，包括建园、果实采收、贮藏、运输等在内，千阳“飞天苹果”经过了100余道工序。
　　“飞天苹果”正是千阳苹果产业高质量发展的缩影。近年来，千阳县抢抓发展机遇，引品种、创模式、育主体、延链条，目前已发展矮砧苹果13万亩、苗木繁育基地3万亩，成为全国最大的矮砧苹果生产基地和苗木繁育基地，2021年全产业链产值高达21亿元。该县也先后取得国家矮砧苹果综合标准化示范区、全国果园机械化示范基地、全国现代苹果产业十强县和中国矮砧苹果之乡等一系列荣誉。
　　本报记者孙海涛