饱含激情的诗朗诵

    精彩的打花壶绝活

    艺术家倾情献唱

    工匠精湛的装甑技艺令艺术家们折服

    艺术家的表演点燃车间工人的热情

    叹为观止的打花壶测酒度

    现代化的生产车间

    关键工序一丝不苟

    匠心孕育酒香

    书法家墨宝赠西凤

    品味西凤美酒，激发创作灵感。

    艺术家合影留念

　　
　　
　　
　　本报记者刁江岭黎楠
　　传承文脉，致敬匠心。6月22日，从连霍高速公路西凤收费站下高速向北百十米，酒香扑鼻而来，陕西省最大的食品企业西凤集团巍然屹立于面前，我市近50位文化名人走进陕西西凤酒股份有限公司，一睹名企风采。
　　沿着整洁宽阔的道路，电瓶车缓缓驶入厂区，高大巍峨的储酒罐闪着银光，万吨生产车间一眼望不到边，8层楼高的曲房令人惊叹。人们一边走，一边追寻自己与西凤酒的情缘。
　　“上世纪70年代，我曾经来过西凤酒厂，那时驰名中外的西凤酒厂只有几间简陋的平房，今天酒厂的变化让我震撼，可以用翻天覆地来形容。”陕西省作家协会会员、诗人黄默一边说，一边用手机拍照，他要把酒厂如今的风采展示在朋友圈。
　　晏道生是市书画协会原主席，他和西凤酒厂的情谊长达40载。“从上世纪80年代起，我几乎每年都要来酒厂创作书法作品、开展笔会，给一线工人写春联。一进西凤酒厂区，芬芳的酒香一下子就激发了我的创作热情，我对酒厂感情非常深，去外地参加会议活动，都会带西凤酒让大家品尝。西凤年年都有新变化，厂区在扩大，车间里的设备焕然一新，我亲眼见证了西凤的腾飞。”
　　《西凤酒厂厂歌》的词作者是中国音乐家协会会员、市音协副主席李红林，他说：“1993年，我受西凤酒厂领导委托写厂歌。我从制曲车间开始，一个车间一个车间体验工人们的辛苦，感受美酒是怎么酿造出来的，经过一周时间完成了创作，这首厂歌经过企业职代会、党代会全票通过，从1994年传唱至今。后来，我还写了《西凤男子汉》《天下美酒数西凤》等歌曲。”
　　“我给西凤酒厂做过几件事。”市杂文散文家协会主席吴万哲说，“西凤酒厂成立60年大庆的时候，我给三位老厂长写过三篇报告文学；我还参与策划创作了《西凤情怀》，一共30篇散文，每篇都不离西凤酒。”
　　陕西省作协会员魏晓婷的家乡在凤翔区柳林镇，为了留住乡愁，她用了7年时间，采访西凤酒厂的老工匠，记录酒乡酒人酒事，创作出长篇小说《酒镇》，传承弘扬故乡的酒文化。参观了西凤酒的“333”技改项目后，她对继续挖掘酒文化充满信心，希望更多反映西凤酒的文艺作品在小说、影视剧中出现。
　　一路聆听讲解，一路参观厂区新貌，不知不觉人们走到了西凤酒新建成的万吨基酒生产车间。艺术来源于生活，看着火热的生产场景，很多艺术家主动走到工人身边，学习观摩酿酒技术。
　　市作家协会副主席、“全国鲁藜诗歌奖”得主王宝存体验完装甑后说：“20多年前我就采访过西凤酒厂，当时就对传统酿造工艺记忆深刻，如今在现代化的车间里，再次体验一脉传承的工艺，心里特别振奋。”
　　“装甑这道工序看着简单，实际一上手才明白这里面门道多着呢。‘轻、松、准、薄、匀、平’，高级酿酒师傅才能将这些标准拿捏到位，咱‘门外汉’想要学会还真不容易。”市国学研究会会长赵亚明深有感触地说。
　　“以前每次招待外地朋友必用西凤酒，这次进车间实地参观体验，我才明白西凤酒高端品质的来源，传统与现代的完美结合，让我看到西凤酒的光辉未来。”宝鸡书香读书协会主席吴文博说。
　　文化名人观看、体验了打花壶测酒度、酒醅水分判断和装甑制酒技艺后，心中顿时燃起创作激情，秦腔表演艺术家、国家一级演员仝凤琴率先拿着话筒唱起了秦腔《绣红旗》，工人们纷纷围拢过来聆听；“紫燕衔泥，酒香醉了渭水涟漪……”市艺术剧院副院长袁帅带来的原创歌曲《把心留给你，宝鸡》饱含深情，令人陶醉；“莫忘故乡秋光好，早戴红花报春晖。”陕西省音乐家协会会员姜浩平用一曲《芦花》表达对西凤的美好祝愿。最后，一首诗朗诵《奉献者的情怀》将整个演出推向了高潮，“广袤的神州大地，西凤人用铿锵的步履丈量/333项目建设工地的旗帜猎猎飘扬/‘百亿西凤’宏伟事业一定会在我们手中实现……”市朗诵艺术学会刘进锁、王金辉、李亚君、徐晓艳四位艺术家为西凤人献上赞美诗，赢得了热烈的掌声。
　　随后，文化名人来到书画长廊，现场四张案台已备好笔墨纸砚，晏道生、陈一江、张宝文、张乐荪、周宝良、赵亚明等书法家兴致勃勃地来到案前，挥毫泼墨。“匠心酿美酒”，晏道生遒劲有力的书法激励着西凤人传承匠心、追求卓越。张载第28代孙、西北大学中国西部发展研究中心书画院研究员张乐荪将一幅小篆赠给西凤工匠，他说：“石鼓文的诞生地在凤翔，西凤酒传承自殷商，两者都是中国文化的源头。”市美术家协会副主席李升运、王宝强分别创作了国画作品。
　　陕西西凤酒股份有限公司党委副书记郭拴新向前来做客的文化名人表示欢迎，他介绍了去年以来西凤取得的最新成就：销售收入突破80亿元，荣获“全国五一劳动奖状”，西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群先后荣列国家级非物质文化遗产名录和国家工业遗产名单，以西凤酒为核心的凤香型白酒产区被中国轻工业联合协会和中国酒业协会联合授予“中国凤香型酒城·宝鸡”称号，西凤迎来高质量发展的新纪元。
　　亲眼看到了西凤的发展，聆听了奋斗的故事，品尝了醉人的佳酿，大家无不为西凤的美酒、美景和美好未来而陶醉。
　　冰心散文奖、孙犁散文奖得主胡宝林说：“几千年来，醇香的西凤酒和她散发的浓浓的文化味慰藉了无数国人的心。艺术家们在车间为一线工人表演文艺节目，赠送书法绘画墨宝，文化与美酒相互滋养，鼓舞着大家齐心协力将西凤酒做得更大更强，把这张中华历史文化名片擦得更亮更出彩。”
　　姜浩平说：“用歌声讲好西凤故事，传递社会正能量，我觉得很荣幸，期待未来能有更多机会以自己的方式，用歌声唱响奋斗，为宝鸡工业企业高质量发展鼓与呼，为宝鸡经济社会高质量发展贡献力量。”
　　“这么多年，我一直在拍西凤，既拍西凤的传统工艺，又拍西凤的现代技术，西凤为摄影家提供了源源不断的拍摄题材。我要把西凤的时代美摄入镜头。”中国摄影家协会会员吕继明说。
　　“西凤是生活的美酒，也是时代的美酒。”正如艺术家诗歌中描绘的那样，我市文化名人将用敏锐的眼光、独特的视角、生动的语言，全面挖掘和展示西凤悠久的历史文化、独特的酿造工艺和巨大的发展成就，孕育出一批展示西凤新发展成就、西凤人精神风貌的精品力作，传播西凤好故事，为加快建设副中心、全力打造先行区，奋力谱写宝鸡高质量发展新篇章贡献力量！