本报讯隆冬时节，凤县留凤关镇喇嘛泉村的食用菌菌袋加工车间一派繁忙景象，伴随着机器的响声，工人们铲料上机、装袋扎口，忙个不停。附近的接菌棚内，村民们把加工好的菌袋摆放整齐，逐一接种（见下图），静待发酵后生产。
　　2020年，喇嘛泉村瞄准市场需求，发展菌菇产业，促进村级集体经济和农民双增收。为加快菌菇产业发展，2021年9月，村上投资200万元，建设菌袋加工标准化厂房、生产线以及彩钢存储车间。在众人的努力下，2022年1月初，菌袋加工厂开始投产，村民们再也不用翻山越岭从外村采购菌袋了。
　　“这个加工厂每天可生产菌袋1万余个，包括香菇、羊肚菌、木耳、灰树花等10余种菌种，不仅满足了本村菌菇产业发展需求，还能销往外村，实现菌袋自产多销。”喇嘛泉村党支部书记李军介绍，目前该村有食用菌大棚126座，2021年村级集体经济收入26万余元。下一步，村上计划继续扩建食用菌大棚，同时规划建设产品深加工车间，开发香菇酱、香菇脆等产品，提升农产品附加值，向着食用菌产业示范园目标迈进。（冯雪利李小玮）