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肉蛋奶丰富菜篮子
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肉蛋奶丰富菜篮子
——我市畜牧生产一线掠影
明亮干净的大型鸡舍
市区中山路一家鲜肉摊点热闹非常
市区大庆路一超市内鸡蛋供应充足,市民有序选购。
仔细查看肉鸡生长状况
检疫检验人员认真检查猪肉
进口盘式挤奶机大大提高工作效率
图/文本报记者孙海黎楠
临近春节,正是群众集中采购年货的时候,消费者对“菜篮子”产品供给尤为关注。疫情防控形势下,肉蛋禽奶运输是否通畅?供应量如何?近日,记者从源头探访了我市肉蛋禽奶的生产、运输和供应状况。
1月10日,记者在陈仓区阳平镇晁阳村了解到,宝鸡绿色田园禽业有限公司的10万只蛋鸡每天大约需要15吨饲料,这些饲料基本都是外购。在疫情防控期间,市县农业农村部门主动协调开辟饲料产品运输“绿色通道”,保障了饲料供给通畅,目前该公司每天鸡蛋供应量达2.4吨,供应正常,价格稳定。
1月12日,眉县汤峪镇豆家河工业园内,一排排猪肉挂在吊钩上,检疫人员正在对猪肉品质进行检查。公司负责人介绍,从生猪到肉品上市,要经过多道流程,确保市民餐桌上的猪肉安全卫生。
走进位于眉县营头镇和平村的眉县恒盛鑫肉鸡专业合作社,一只只羽毛雪白、鸡冠鲜红、体态健壮的种鸡在鸡舍内“悠闲散步”。“该鸡舍可根据小鸡实际生长需求进行智能化温度调控,养殖过程实现了高效化、清洁化,大大节省了时间成本和人工成本,提升了养殖场的整体效益。”工作人员介绍说,去年12月份出栏肉鸡25万只,屠宰后可提供肉类产品625吨。
在宝鸡市畜牧兽医中心,记者了解到,目前,全市生猪存栏80.46万头、牛羊存栏85.21万头(只)、家禽存栏693.33万只,畜禽肉类产品日均产量约60吨,禽蛋日均产量约95吨,生鲜乳日均产量约376吨……市畜牧兽医中心副主任王青峰介绍说,为了保证畜牧生产运输畅通,中心主动对接企业,开展协调服务,解决畜禽产品及生产资料在运输环节的难点、堵点、卡点问题,保障畜禽产品有效供给;利用线上平台为广大养殖企业提供及时的供求信息,宣传疫情防控知识;组织畜牧兽医技术人员深入养殖场户开展技术指导服务和疫情排查,有效保障了畜产品质量安全。采访归来后,记者又前往市区中山路、大庆路上的几家综合市场及超市调查了解,市民普遍反映近期肉蛋奶价格稳定、品质优良。
春节前的宝鸡肉蛋奶市场呈现出购销两旺的繁荣局面。
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