本报讯“绿叶的八毛，紫色的三块！”近日，在千阳县水沟镇纸坊沟村种菜达人赵福喜的蔬菜大棚里，一棵棵白菜长势喜人，紫黑色叶子的白菜与绿油油叶子的白菜不仅外形有着鲜明对比，收购价也高下立现，这种高价的紫色白菜就是赵福喜今年套种的新品种——紫裔白菜。
　　“紫裔白菜与我们常见的绿色白菜种法一样，9月种下，差不多3个月就能采收。”赵福喜拔出一棵成熟了的紫裔白菜，扒开它深紫色的“外衣”，露出了紫红色的菜心（见上图）。他说，这种紫色白菜口感比普通绿色白菜更加鲜嫩，尤其是花青素、维生素含量丰富，上市以来反响很好。据乡村振兴工作队干部李建鹏介绍，种植示范户赵福喜自去年冬天试种紫裔白菜成功后，今年加大种植面积，在2亩多的大棚中进行套种，成熟时一棵白菜约4斤重，以目前市场收购价每斤3元计算，可卖到12元。种紫裔白菜是种普通白菜收入的3倍多，不失为村民增收的好选择，将面向全村进行推广。
　　本报记者王卉