10月下旬，几场秋雨过后，群山环抱的陈仓区赤沙镇，秋意更深更浓了。姬家沟村民李收太在自家的花椒地里转来转去，脸上不时露出一丝笑容。他打算趁着墒情较好，给地里施肥。“如果你早来两个多月，就可以见到漫山遍野火红火红的花椒，好看得很！”李收太对记者说。
　　李收太曾经是贫困户，种植花椒让他彻底脱了贫。今年他家的10亩花椒，一半还未到盛果期，就已经收入了5万多元。“明年会有更好的收成，一年会比一年好。”他神态坚定地告诉记者。
　　赤沙镇南接秦岭、北靠陇山，山大沟深，曾经是我市深度贫困地区。但是，这里丘陵纵横的地形、垂直分布的气候条件、充足的光照却为花椒生长提供了得天独厚的条件。
　　“镇上及时调整农业产业结构，扶持花椒产业发展。”赤沙镇党委书记李东说，我们邀请农业专家现场指导，又通过政策宣传、资金支持、技能培训等方式支持农户种植花椒。目前全镇共发展花椒3.5万余亩，当地农民收入的70%来自花椒。
　　做大做强花椒产业，一直是赤沙镇追求的目标。如今，全镇每年产出花椒1500多吨，产值超过2亿元，人均花椒收入超过1万元，已成为陈仓区西部山区最大的花椒集散地。
　　走进赤沙镇花椒交易中心，一股股椒香在空中飘荡。“在花椒采摘高峰期，平均每天能发2万多斤货。”陈仓区益利花椒专业合作社理事长马尔利说，赤沙大红袍花椒吸引了郑州、重庆、成都、乌鲁木齐等地的客商前来进货，不愁卖。
　　“种了几年花椒，我家挣了不少钱。”西一村脱贫户张满海按捺不住内心的喜悦，他说，过去由于不懂技术，种的面积也少，没挣下钱。现在，学到了技术，家里一共栽了8亩花椒树，不仅脱了贫、致了富，还给儿子在城里买了房、买了车。
　　在赤沙镇，像李收太、张满海一样靠发展花椒产业致富的例子举不胜举。小小的花椒，已经成为这个山区小镇红红火火的事业，为当地铺就了一条宽广明亮的乡村振兴之路。