临期食品销售区

    超市的临期食品折扣区

　　价格便宜临期食品成了“香饽饽” 
　　临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品（供人食用或者饮用的食物）。
　　7月5日，在市区经二路的一家大型超市出口处，临期食品货架上的商品琳琅满目，膨化食品买一送一、乳品饮料5至8折、饼干糕点6折起……这些促销标牌格外醒目。“还有一两个月才过期，你看我买了薯片、纯牛奶、巧克力等这么多东西，才花了不到50元。”市民李女士高兴地向记者展示着淘到的“宝贝”。
　　在这家超市的母婴用品特价专区前，一位妈妈拿起一罐奶粉仔细查看生产日期，在确定孩子能在保质期内喝完后，便放进了购物车。这位女士告诉记者，这罐奶粉距离过期还有两个多月，孩子通常不到一个月就能喝完，原价400多元现在不到300元，比在网上买还划算。
　　随后，记者又来到市区金台大道某超市的特价食品区，一位大爷正在挑选燕麦片。他说，燕麦片的保质期18个月，经常离保质期还有三个月的时候就会打折销售，原来40多元现在20元出头就能买到。
　　记者走访市区多个超市看到，这些临期食品吸引了多数消费者的目光，购买者通常查看生产日期后，觉得自己或是家里人需要，都会选择购买。
　　“购买临期食品，花小钱就能买到自己想要的商品，如今已受到很多消费者的青睐。”市区经二路某超市一位从业十多年的工作人员说道，过去对于临期食品，商家往往感到头疼，消费者更是“瞧不上”，如今临期食品的热销在国内市场成为常态。
　　理性看待临期食品不是过期商品
　　“尤其是食品，快过期了总感觉不新鲜，对身体不好，心里有些担心。”“临期食品不就是快过期的商品吗？我宁可多花些钱买保质期长的正价商品，也不会买临期的。”走访中，记者还发现，一些市民对临期食品依然抱有顾虑。
　　那么，临期食品到底安不安全？购买时需注意什么？
　　业内人士告诉记者，普通食品在临近保质期3/4这个临界点时，会进行打折出售，有的临期食品可以退回厂家；没法退回厂家、且打折未销售完的商品，卖家则可自行进行销毁处理。
　　“临期食品不是过期食品，只要是在保质期内，存储得当，商品品质有保障，是可以购买的。”位于市区宝光路一家超市的负责人介绍，首先，为切实维护消费者合法权益，提高企业信誉，超市在商品准入的时候，相关人员会严格把好进货关、验收关等，对假冒商品、存在严重质量问题商品、“三无”商品、超过商品有效期的坚决予以拒绝；其次，超市相关部门会对商品建立台账，对每一次进货情况、存放时间、保质期等进行登记，并对商品进行定期抽查，确保商品质量。
　　这名负责人表示，临期食品大体上可以分为两类：长保质期食物和短保质期食物。长保质期食物一般可以存放几个月到几年不等，临近保质期也不会产生多大影响，比如真空包装食物、罐头、方便面、饼干之类；短保质期食物保质期一般在3至30天之间，比如鲜奶、面包、肉类等，购买时应注意食物的外观、颜色、气味、包装、霉变情况等，要擦亮眼睛谨慎购买。她建议，食品直接影响人们的身体健康，建议到正规的地方理性购买，切勿贪图便宜因小失大。
　　厉行节约购买临期食品避免浪费
　　据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，而临期食品的“贡献”也是不容小觑。临期食品打折处理，对于购买者来说，用少量的钱就能买到自己需要且质量有保证的商品，对于生产厂家和超市来说，既避免了商品过期造成的浪费，还能获得一定收益，这本身就是一种共赢。
　　2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》开始施行，其中第十二条规定：超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。第十四条规定：家庭及成员在家庭生活中，应当培养形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好习惯，按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品。
　　市市场监管局食品流通监管科工作人员高健姿表示，临期食品市场的出现，有利于节约资源，盘活企业库存，减少浪费现象。消费者根据需要购买临期食品，并在保质期内食用完，就是反对浪费、厉行节约的具体体现。但需要注意的是，不要因为优惠就大量囤货，以免无法吃完而超过保质期造成浪费。