本报记者巨侃
　　全国第八届特奥会足球项目比赛圆满结束了，短短6天，赛场内外发生的一些事让人难忘：首日开赛仪式上宝鸡特奥运动员代表李刚那一段铿锵有力的宣誓，赢得与会领导嘉宾的长久掌声和赞许；省市领导齐刷刷坐在小凳子上看球赛；赛场上一名运动员受伤倒地后，医疗担架队迅速入场救助；此外，运动员所住酒店在疫情防控和保障食品安全上的做法，也给人留下了深刻的印象。
　　特奥会足球赛期间，记者去特奥运动员住的万福酒店实地采访。记者看到，酒店大门是疫情防控的重要关口，这里有疾控人员和安保人员严格把关。所有入店人员一律佩戴口罩，设置了涉赛人员专用通道、测温门、安保门，并对没有口罩的客人提供口罩发送服务。
　　万福酒店销售部工作人员赵文艳介绍说：“酒店门口设置了健康行程码供来客扫描，进门安检设备包括行李探测器、测温门，通过测温门可自动显示来客的体温。”
　　进入大厅后，防疫宣传标语随处可见。在电梯口，记者看到有涉赛人员专用通道和专用电梯，相关电梯、楼层和餐厅张贴疫情防控提示，并摆放有消毒液和口罩等防疫物品。
　　运动员的吃、住是考量酒店接待能力的重要参数。赵文艳说，客房保证每天三小时的消毒通风，每天开餐之前由专门防疫人员对餐具进行检测，运动员所用食材由食品药品监督管理部门抽检。
　　记者随后来到酒店二楼食材抽检室，这里有宝鸡市食品药品检验检测中心工作人员正在对样品食材进行检验。工作人员介绍说，检验项目包括特奥会蔬菜水果农残、食用菌里的二氧化硫、肉里面的瘦肉精和每餐餐具表面洁净度检验。
　　对涉赛酒店食品安全进行监管的宝鸡市市场监管局高新分局食品流通监管科工作人员李乃旭说，以前酒店是自主采购食材，但特奥会足球赛举行期间，酒店实行食材统一配送，菜单由省上统一审定。赛会期间有关部门加大督查力度，安排业务能力强的人员入住酒店24小时监管，食品安全每个环节都加大检测力度……
　　“短短几天时间，市上有关部门就进行了好多次检查。”李乃旭说。
　　记者在餐厅碰到了刚刚打完比赛返回酒店的福建队领队李国汉，他正找酒店厨师长学做凉拌茴香笋片。他原来担心他们南方人吃不惯这里的口味，可没想到酒店做的凉拌茴香笋片特别好吃，比家乡的笋片更好吃，他非常高兴，就到后厨向厨师长请教做法。
　　说起宝鸡特奥会的疫情防控和保障食品安全的措施，李国汉赞不绝口：“组委会根据疫情变化不断调整防控措施，非常用心，可以说全方位没有漏洞。拿吃饭来说，要求坐在餐桌前再摘下口罩，取菜时戴口罩，这很有必要，毕竟这几天全国各地的人来宝鸡比赛，流动性比较大。”