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扯面做得好大字写得嫽
凤翔一面馆老板店前写“地书”引关注

  本报讯在空地上练习“地书”,咋还系个大围裙?近日,记者途经凤翔区雍城大道西段,看见一男子正在自得其乐地笔走龙蛇(见上图)。“这人是面馆老板,嫽得很!”附近一位居民介绍说,顾客来了,他甩扯面;没有顾客,就练书法。
  “开面馆做好面,养家糊口;练书法写好字,陶冶性情。”这位叫李笃成的男子停下手中的笔,乐呵呵地说,他今年58岁了,是凤翔区彪角镇杨丹村人,年轻时就喜欢书法,一直坚持利用空闲时间练习。五年前,他开了这间小面馆,也接触上了“地书”。他告诉记者,这“地书”不需要铺纸研墨,一支长长的特制“毛笔”蘸水、一块较为平坦的空地就能挥毫书写了。交谈中,李笃成称,一有空闲他就在门前练一阵子,心情特别舒畅。“笔头写坏了好几个啦!”李笃成妻子接过话茬说,她和儿女都很支持他,但有时候,他写字太专心,顾客来了都没发现,写字影响了生意,为这和他没少生气。时间长了,李笃成边卖面边写书法引起了不少人的关注,一些食客甚至慕名前来看他写“地书”,他写的字也赢得了顾客的称赞。
  采访中,有两位顾客走进了面馆,李笃成急忙放下“毛笔”,洗净双手后跑进操作间,麻利地取出面团,“啪啪啪”甩了起来,不一会儿一碗碗热气腾腾的扯面就出锅了。李笃成告诉记者,练书法既能练出一手好字,还能修身养性,好处很多,自己要坚持下去,继续写好字,做好面。
  本报记者王怀宇

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