4月的西秦大地，绿色的麦田如天地间镶嵌的碧玉。当前正是麦苗拔节孕穗期，从气候和长势来看，今年将又是一个丰收年。粮食生产关系国计民生。为捍卫粮食安全，我市正在全力以赴，实践着“藏粮于地、藏粮于技”的国家粮食安全战略。
　　小麦亩产提高良种新种法发挥大作用
　　“十三五”期间，宝鸡粮食种植面积稳定在450万亩以上，粮食总产量保持在140万吨左右。要保障粮食安全，首先要保证粮食面积、产量只增不减。在确保粮食面积的情况下，提升粮食亩产是确保粮食安全的重要途径。
　　段红利是金台区金河镇陵辉村村民，2020年他家4亩地收获小麦3000多公斤，亩产达700公斤以上。“去年种的是‘西农22’，这是一个高产品种，磨出来的面吃起来很筋道。”三年前，段红利家种的是“小偃22”，这个品种亩产稳定在500公斤左右。十年前，段红利种的是普通品种小麦，最好的年份亩产接近400公斤。
　　“良种是增收增产的关键，我市先后引进新优小麦、玉米品种数十个，全市优质小麦种植面积超过100万亩，很多高产品种亩产稳定在500公斤以上；全市玉米种植面积150万亩左右，亩产保持在500公斤以上。”市农业农村局一位工作人员说。
　　高标准农田建设是稳定粮食产能的重要基础工程。2019年，我市启动高标准农田建设项目，同步实施高效节水灌溉工程，计划到2022年，建成60万亩集中连片、旱涝保收的高产田。目前，陈仓、岐山、凤翔已基本建成。
　　今年，全市推广的小麦宽幅沟播技术，在陈仓区和岐山县10万亩麦田得到应用；玉米密植技术则在千阳、陇县、麟游等山区县得到推广。市农技中心小麦专家王钧强说，实施宽幅沟播技术后，小麦植株行距加宽，虽然亩穗数减少，但是麦田通风透光、保墒能力强，小麦抗倒伏能力提高，穗粒数和千粒重增加，亩产可以增长100公斤左右，这项技术还有利于后期机械操作。
　　机械代替人力耕田种地越来越简单
　　“无人机喷药，一分钟一亩地。现在种地就是这么简单。”金台区蟠龙镇富民农作物秸秆综合利用专业合作社理事长张利强说，合作社每年收种面积5万亩左右，收入230多万元，作业区域覆盖金台区，延伸到陇县、宁夏、内蒙古等地。在粮食种植上，他们提供犁地、旋耕、播种、除草杀虫、收获、秸秆捡拾等全程机械化服务。
　　最近，合作社订购了两台“小麦免耕宽幅沟播机”，专门用来配合市农技中心推广的小麦种植新技术。去年，合作社购买的“小麦秸秆捡拾重型圆捆机”价值26.8万元，政府补贴4.8万元。这台打捆机打一个捆200公斤，一天能处理1000亩秸秆，效率是老式打捆机的10倍。
　　岐山农民王晓华在县城打工，最近，家里6亩小麦该防治条锈病了。她在手机“嘟嘟农机”预约了植保服务，当天，机手于鹏飞就去地里操作无人机把药喷了。
　　“嘟嘟农机”网约平台现有近300名注册机手，377台动力机械和600多台（套）农业机械。2020年6月平台升级，岐山县在线通过代金券形式，给农户发放了1万亩深松整地作业补贴。现在，手机、电脑也变成了“新型农具”，通过网络，农业机械化和信息化实现了融合发展。
　　宝鸡农村活跃着178个农机化服务组织，他们是现代“田保姆”，全市主要农作物耕种收综合机械化水平达到76.4%。
　　防虫防病减灾化解风险靠科技力量
　　2月20日早晨，金台区金河镇金丰村的麦田里，碧绿的麦苗叶尖闪烁着晶莹的露珠，仔细观察，个别麦苗叶片发黄出现“锈斑”。“这就是小麦条锈病患病植株。”市农业技术推广服务中心副主任张锁良说，“今年小麦条锈病发生时间比去年提前15天左右，呈现出发病早、范围广、流行快的态势。3月12日，全市18.4万亩小麦患病，3月15日，患病面积增加到21.22万亩。”3月25日之前，全市8个小麦主产县区全部开展了一次普防行动。进入4月份后，雨水增多、气温回升快，很多县区的麦田又出现小麦条锈病二次浸染情况，新一轮统防统治行动已经展开，全市4月底前将实现普防全覆盖。 
　　小麦条锈病靠孢子传染，一个田块如果有患病植株，只要有风，很快就会大面积传染。如果宝鸡不能彻底歼灭小麦条锈病，关中地区的麦田就会迅速染病。
　　“这种病对小麦生产危害很大，严重的可能造成绝收。”市农业农村局局长吕千军说，“今年各县区抓早动快，科学部署，我们要打一场轰轰烈烈的小麦条锈病歼灭战，确保全市粮食安全。”
　　凤翔农民何乃洲是全国有名的种粮大户，他去年投资60多万元，种植了2800亩冬小麦。“今年夏粮丰收没问题。”何乃洲说，从2009年起，他已经连续十年取得丰收。他的经验是收秋后再种麦，晚播既防范了病虫害，又避免了冬季麦苗旺长，冬季想方设法给麦田灌一次水，为春季弱苗复壮积攒能量。
　　“何乃洲的丰收秘籍是依靠科技，歼灭病虫害，化解极端恶劣天气带来的风险。”一位农技专家说，粮食生产周期长，从种、管到收，需要8个月，除了病虫害，各种天气也会影响粮食收成。但是，现在农业科技的力量强大，药剂拌种可以杀死地下害虫，“一喷三防”可以歼灭地上病害，防冻抗旱可以选择更抗冻更耐旱的品种，我们依靠农业科技的力量，增强粮食生产能力和防灾减灾能力，实现粮食丰收，是十拿九稳的事。
　　近年来，我市坚持“藏粮于地、藏粮于技”，大力推广粮食优良品种、农业新技术，加快建设高标准农田、完善农田水利设施、提高农业机械化水平，粮食单产逐年增长，粮食总产稳定，全市粮食安全形势是好的，是有保障的。