本报讯在凤县黄牛铺镇三岔河村，崛起了一条3公里长、8个专业合作社（企业）参与的秦岭高山食用菌产业基地，成为当地农民增收的“聚宝盆”。如今，这条狭长的“菌谷”已发展食用菌大棚210座，种植香菇、黑木耳、平菇、赤松茸、乌天麻等食用菌200多万袋，年产值近2000万元。
　　黄牛铺镇具有独特的气候和丰富的原料资源，是凤县食用菌产业发展核心区。前些年，三岔河村来了不少浙江人，利用当地大量的废弃厂房种植食用菌，村里人一边跟着打工一边学技术。有了技术，有些能人大户就发起成立了食用菌种植专业合作社，并把食用菌产业做到了现在的规模。同时，镇村两级通过招商引资的办法，相继建起1座日加工菌棒能力8000袋的食用菌加工厂和12座储藏能力达1900立方米的冷库，实现了食用菌产业接种、加工、种植、储藏一体化。随着秦岭高山菌谷的崛起，村里100多农户成为合作社社员，参与食用菌产业发展，100多剩余劳动力常年在合作社打工，实现了增收。凤县嘉源食用菌种植专业合作社发展社员46户，户均年收入8000-15000元，打工人均年收入2000多元，10户脱贫户通过入股每人年分红600元。“镇上将按照‘农旅融合’的思路，引导三岔河村打造‘秦岭高山菌谷’品牌，逐步建成产、学、研、游、购相结合的食用菌产业发展基地。”黄牛铺镇党委副书记康红林说。
　　本报记者裴兴斌