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夹菜用公筷就餐要光盘
市民春节期间争做文明宝鸡践行者

  本报讯春节期间,记者走进我市不少餐饮店发现,餐桌上都配备了公筷公勺,餐厅里随处可见“厉行节约、反对浪费”等宣传标语。随着文明宝鸡宣传不断深入,在外就餐使用公筷公勺、吃饭“光盘”已经成为越来越多市民的共识。
  “今年我们家把年夜饭放在了饭店里,我们到包间的时候,店家早早就把公筷公勺摆上了。夹菜用公筷,吃饭用私筷,干净又卫生,这样的团圆饭吃着更健康。”市民段东红说,他们家里人多,按照疫情防控的相关要求,他们专门将聚餐人数控制在10人以下,避免多人聚集。“以前聚餐时没吃完的菜,打包回去总感觉是很多人吃过的‘口水菜’,可不打包又很浪费,现在大家都用公筷,再也没有这样的顾虑了。”记者走进我市多家酒楼、饭店看到,商家倡导使用公筷公勺,市民积极响应,文明用餐新风尚逐渐形成。
  不仅公筷公勺走进了市民的生活,“不够了再点”“吃不完打包”等话语,也已经成为不少市民在外用餐时的高频词。市区陈仓园一路鼎味中国菜,春节期间,前来就餐的顾客源源不断,餐厅负责人肖亚兰说:“过年聚餐大多是家庭聚会,大家‘光盘行动’的意识都很强,点菜前会和服务员沟通,根据人数吃多少点多少,不够了中途再加菜。菜品有剩下的,客人也会主动提出打包带走,不仅节约了粮食,也减轻了服务员的工作量。”
  本报记者胡红玲

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