本报讯1月7日，我市召开宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展推进会。副省长、宝鸡市委书记徐启方参加会议并讲话，市长惠进才主持会议。
　　徐启方指出，发展宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业，是推动县域经济和全市食品工业发展的重要支撑，更是贯彻落实习近平总书记来陕考察重要讲话精神的具体行动。各级各部门要把准目标定位，创新思维理念，延伸产业链条，推动宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业做大做强。要围绕产业发展，加强宣传营销，充分发挥品牌效应，不断提升宝鸡擀面皮、岐山臊子面知名度和影响力。要持续提高产业规模化水平，探索多元化发展路子，加快“走出去”步伐，扩大市场覆盖面。要齐抓共管、形成合力，强化制度、政策和资金保障，努力让宝鸡擀面皮、岐山臊子面成为助力经济高质量发展的大产业。
　　惠进才要求，各有关县区和市级部门要加快推进生产标准化，制定行业标准，健全完善培训体系，抓紧区域品牌建设，着力扶持和培育一批龙头企业，促进擀面皮、臊子面规范化、全产业链发展。各企业要加强行业自律，提高产品质量，充分发挥线上线下资源，积极实施连锁经营，加快规模化、多元化发展，努力推动宝鸡擀面皮、臊子面产业做大做强。
　　市领导王琦、武勇超参加会议。副市长李瑛通报了宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展情况，对下一步工作进行安排。会上发布了岐山臊子面国家地理标志证明商标，宣布了首批岐山臊子面产业化龙头企业、宝鸡擀面皮示范店名单。
　　本报记者弓旭东