我市一家餐饮公司，工作人员检查真空擀面皮的包装。本报记者罗锐摄

　　本报讯日前，记者从宝鸡市面皮行业协会了解到，2020年宝鸡擀面皮线下、线上销售再创新高，销售额一举突破50亿元大关。
　　2020年，宝鸡市人民政府出台《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》，明确在未来5年将擀面皮产业打造成“百亿级”产业。2020年，宝鸡擀面皮线上销售依托各类活动，不断扩大知名度：4月23日晚，央视“助力脱贫攻坚之陕西湖北专场”，30万份宝鸡擀面皮8秒售空；5月16日晚，央视“秦晋之好”专场直播，43万份宝鸡擀面皮60秒一抢而空；12月12日宝鸡擀面皮再次登上“买遍中国·助力美好生活”央视新闻直播，着实又火了一把。据统计，2020年，宝鸡擀面皮线上销售额超过28亿元，不但行销大江南北，还出口到美国、日本、荷兰等国家。
　　据了解，目前宝鸡擀面皮产业园建设项目已正式启动，建成后，将带动宝鸡臊子面、锅盔、辣椒等特色小吃和特产“组团”闯市场。
　　本报记者孙海涛