凤县椒农将采摘好的花椒装车运走张新华摄

    太白高山蔬菜收获

    农高会宝鸡展区一角

    陇县和氏乳业奶山羊挤奶车间

　　近些年来，宝鸡农产品屡屡在农高会上摘得中国农业“奥斯卡”——后稷奖，除此之外，还获得了许多农业单项冠军——
　　■本报记者唐君恺
　　以质量立折桂之本
　　“星创天地就相当于一个孵化器，孵化企业、吸引创客入驻，发挥辐射带动作用。”市科技创新交流中心负责人刘晓辉说，现在很多企业参与星创天地的积极性很高，比如眉县的猴娃桥猕猴桃年年都报，已经连续好几年都获奖了。
　　品质是获奖之本。想要在品质上脱颖而出，就离不开科技的支撑。近年来，宝鸡为了增加企业与合作社科技创新的动力，积极鼓励相关企业和合作社申报创新平台（星创天地），在认定成功后给予补助资金，同时还对申报项目予以优先支持。
　　市科技局农业科技科工作人员石潞告诉记者，为鼓励好的农产品走出去，积极参加评选，市科技局对于参加农高会获得后稷奖的都有补助，今年后稷奖补助2000元、后稷特别奖补助3500元。
　　有了政策推动，企业才能在科技创新的道路上大胆前行。岐山永红猕猴桃专业合作社的岐安唐牌猕猴桃已经连续两年捧回了后稷奖和后稷特别奖。
　　“为了保证这款有机猕猴桃的品质，我们要花3年时间坚持使用有机肥改良土壤，这样生产出来才能在口感、含糖量、干物质含量上优于别的产品。”这家企业的负责人肖倩说，他们和西北农林科技大学、天津商业大学建立了长期的校企合作关系，定期聘请老师给社员、果农讲课，基本每个月都要邀请一回，每年在培训和研发上要花费40余万元。
　　为了让科技之水浇灌出品质之花，近年来宝鸡农业发展始终坚持科技引领，建成了3个关中奶山羊、矮砧苹果和高山蔬菜研究院，扎根8个西农大试验示范站（基地）和6个国家农业产业技术体系综合试验站，形成了以奶山羊、水果、蔬菜、中蜂、小麦等产业为重点的8个农业协同创新示范区，累计开展合作共建项目150多个、培育引进新品种280多个、示范推广新技术250多项。这些智囊团，在为宝鸡现代农业高质量发展注入强劲动力的同时，也构架起了宝鸡农业科技创新的“四梁八柱”。
　　以规模筑获奖之基
　　独木不成林，一两个农产品的腾飞带不出整个地方农业的提升。只有基数扩大、整体提升才能让宝鸡农业放出璀璨光芒。
　　采访中，肖倩向记者说了一件令她遗憾的事情。在今年的一次交流会上，江苏的一位客商看上了她的猕猴桃，想要达成合作协议，要求每年提供3万吨的产量。可是她家的有机和无公害猕猴桃总产量只有1.2万吨，无法满足供货需求，只能遗憾错过。
　　这样的憾事并非个例，扶风县杏林镇杨家沟村村主任王智曾告诉记者，福建的客商被杨家沟大樱桃所吸引，慕名而来，也是因为产量无法达到供货需求，从而错失打开福建、广东两个市场的机会。
　　质量和产量就像是两条腿，只有腿脚硬朗灵便，才能大步流星地奔跑起来。
　　宝鸡陇县奶山羊的崛起之路就是质量与数量结合的典范。截至今年6月底，全县建成规模羊场159个，奶山羊存栏45.2万只，羊奶产量4.63万吨，全产业链产值46.5亿元。今年，“陇县国家奶山羊规模养殖标准化示范区项目”，被国家标准化管理委员会评为农业农村及新型城镇化领域标准化试点示范项目。
　　而宝鸡农业的绿色名片——猕猴桃，现种植面积62.5万亩，产量66.8万吨，占到全国的1/4，产品出口十多个国家和地区，眉县被誉为“中国猕猴桃之乡”，猕猴桃也成为推动县域经济发展、促进群众增收的“扶贫果”“致富果”。
　　此外，作为宝鸡农业新星——矮砧苹果，现已在千阳县陆续建成矮砧苹果标准化示范园26个，苹果种植面积达13万亩，去年苹果产业实现产值6.5亿元，带动1.2万户果农户均增收1万元以上。如今，千阳已是全国矮砧苹果产业翘楚，其技术和品种向云南昭通、山东莱西等40多个市县推广，矮砧苹果苗木产量占全国的80%、全球四分之一。
　　“农产品有了规模，才能做到优中选优，才能在各类评比中冲刺大奖。”市农业农村局相关负责人说。
　　以品牌铸夺冠之势
　　有了质量和规模保障，农产品就一定能夺冠吗？酒香也怕巷子深，在这个品牌时代，既要会生产，更要会吆喝。这些年，宝鸡农业从偏重规模和数量的“吃饭农业”，走向了更加倚重质量和效益的“品牌农业”。
　　据了解，我市已完成了6个企业16个产品绿色食品认证，启动“陈仓花椒”农产品地理标志登记，“扶风甜柿子”入选全国名特优新农产品名录。市上通过举办徐宝扶贫协作宝鸡名优农产品推介会、“百企帮百村”暨扶贫农产品出村进城促销、宝鸡水果网络销售季樱桃采摘节等系列活动，借力电商平台和网销模式，持续扩大宝鸡名特优新产品知名度和影响力。眉县猕猴桃、凤县大红袍花椒、麟游核桃、太白高山蔬菜、陇县食用菌等品牌开始叫响全国，远销世界。
　　市农业农村局工作人员说，我市从去年起开展了“三年百市”品牌营销行动，将1300多个品牌推向全国。仅去年，我市组织100余户农业企业、合作社，先后在广州、上海、杭州、北京、深圳、阿克苏和白俄罗斯等地参加了56场展销会，涉及产品20多个类别，参会人数累计达5万人次。
　　已连续两年斩获后稷特别奖的千阳某荞麦醋企业负责人郑居仓说：“现在我们的醋名气打出去了，有很多西安、上海、杭州的客商主动和我们联系，荞麦醋的产量每年都在稳步增长。”
　　宝鸡农业高质量发展离不开质量、规模和品牌。在这个发展过程中，宝鸡农业做到了农户得实惠、产业得发展、经济得腾飞的“三方共赢”。