本报讯10月24日上午，杨凌农高会宝鸡展区内人头攒动，宝鸡金台区尚佳农产品开发专业合作社的搅团吸引了众多人品尝。“今年这会没白参加，已经有好几家电商平台和我们达成合作意向！”该合作社负责人尚耀辉开心地说。
　　据尚耀辉介绍，2017年，他看到山西碗托、四川凉粉等当地美食被加工后销往全国，他便想，宝鸡的搅团也是当地名小吃，能否加工后销售到全国，让外地人也能吃到宝鸡搅团呢。有了这个想法后，他很快就着手实施，当年下半年合作社就成功加工出保质期达3个月的搅团。
　　有了产品就需要有稳定的市场，去年农高会，尚耀辉带着他的搅团第一次参展，他想在农高会上寻找市场。当时西安永辉连锁超市和专卖陕西特产的一家公司在宝鸡展区发现了尚耀辉带来的搅团，最终达成合作协议。“一年的合作时间里，我们给这两家合作商供货100多万份，利润有20万元左右。”
　　让尚耀辉开心的是，今年农高会开幕式当天，拼多多西安总部负责人来会场采购时，看上了宝鸡搅团。“目前我们已经达成合作意向，等展会结束后就准备签订合作协议。”尚耀辉说，“我就想用咱宝鸡最好的食材原料加工出地道的宝鸡名小吃，把它卖到全国各地，让外地人也能吃到咱宝鸡搅团。”本报记者唐君恺