本报讯10月15日，2020中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛在渭滨区九龙广场开幕。市人大常委会党组书记、主任马秉寅宣布活动开幕，世界中餐业联合会秘书长尚哈玲在开幕式上讲话，市委副书记吴铁致辞。
　　本次博览会为期三天，以“共享丝路美食品牌推动消费经济增长”为主题，集中展示“一带一路”沿线国家美食文化，同期举办宝鸡擀面皮、臊子面大赛，宝鸡美食网上展销和宝鸡数字化智能餐饮体验活动。
　　尚哈玲在讲话中表示，世界中餐业联合会愿与宝鸡各界一道，传承中华饮食文化基因，不忘本来、吸收外来、面向未来，为推进区域经济社会发展、增强中华饮食文化的生命力和影响力作出更多努力与贡献。
　　吴铁在致辞中说，丝路美食博览会以美食会友，已经成为联通四海、合作共赢的发展平台，希望通过此次活动传承丝路精神，弘扬丝路文化，延续丝路历史，助力宝鸡商贸经济高质量发展。
　　开幕式上，我市发布了宝鸡擀面皮国家地理标志证明商标、形象标识及广告宣传语。
　　副市长李瑛主持开幕式。省商务厅相关领导、市人大常委会副主任曹海芹、市政协副主席张德科参加开幕式。
　　本报记者秦玮玮