本报讯10月1日至3日，2020年岐山臊子面岐山擀面皮大赛在岐山“中国·周原景区”举办。一碗碗香气四溢的臊子面、一碟碟美味可口的擀面皮，让广大游客大饱口福。此次大赛分预赛、决赛两个阶段进行。27位臊子面和26位擀面皮制作能手先后亮相，其中既有宝鸡本地“老字号”餐饮企业选派的选手，也有从西安、咸阳等地专门赶来参加比赛的选手。比赛现场，参赛者精湛的厨艺和良好的精神风貌赢得了观众阵阵掌声。最终，经过10位专业评委和9位消费者评委的现场逐一品尝、打分，凤鸣国际酒店、幸福人家、肖家大院等获得岐山臊子面匠人奖，明祥擀面皮、沁澜八亩沟擀面皮等荣获岐山擀面皮匠人奖。
　　（张远杨渊）