最近，沈阳一名30岁“吃播”主播，在直播前突然头晕目眩，经连日抢救无效后身亡。原来，在此前半年间，他在镜头前大量品尝肘子、红烧肉、烧鸡、烤鹅等食物，体重在短期内从200斤飙升至280斤。虽然夸张的进食给他带来一众网友关注，但也摧毁了他的健康。
　　那么，人真的有“大胃”吗？上海交通大学医学院营养系教授沈秀华解释，人体胃壁靠外面一层叫“肌肉层”，由平滑肌构成，具有很强的伸缩性。空腹时的胃容量大约有50-100毫升，正常饱餐后达到1200-1600毫升。人的胃容量基本恒定，而且人与人之间差异不大。吃播主播一次性吃下大量食物，可能是因为胃的弹性天生比较好，每次都能吃到2400-3200毫升，达到胃伸展的极限。长期吃很多食物的人，胃壁肌肉会增厚，蠕动和排空都会加快。
　　专家总结，长期挑战“大胃”会对身体造成如下损伤：频繁过度进食，无法完全将摄入的能量消耗掉，导致的首要问题就是肥胖，肥胖又会导致一系列相关疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常等慢性病。各类肉食相对不易消化，加上吃得快，胃长期饱胀，胃液大量分泌，会破坏胃黏膜屏障，容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡等疾病。大量高脂肪高蛋白食物进入肠道，容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。部分吃播主播为保持身材，或由于暴饮暴食的不适感，经常催吐。催吐会引起胃酸对食管和咽部黏膜的损伤、胃食管反流等，长期催吐可引起神经性厌食症和神经性暴食症，对身体健康造成更大损伤。为了消化过多食物，全身的血液常集中在胃肠道，导致其他器官血液供应不足，可导致人变得迟钝、反应慢。
　　“畸形的‘大胃吃播’不是正常的美食真人秀，该停止了。”中国营养学会理事长杨月欣说，网络直播可以通过对食物营养、烹饪技术和饮食艺术的传播，给大众以健康美感，对合理膳食行动和健康教育产生良好作用。但是“大胃吃播”除了是对个人身体的自残，其中展现的大吃大喝、偏食异食、油腻食物、夸张咀嚼等不良不雅行为，还会对大众带来不良饮食文化渗透。一些主播直播后又催吐，是对食物的不尊重和浪费。对此，直播平台方应予以管理，鼓励人们传播健康的饮食习惯和文化。
　　（综合）