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价格亲民品质不能降
柳玫玫
  端午节吃粽子是传统习俗,每年端午节前,粽子都会占据各个商店、超市的显要位置,成为人们餐桌上的美食或走亲访友礼品的首选。粽子礼盒的简装、价格的“亲民”,无疑让老百姓得到了实惠,也让端午节的氛围更浓了。我们提倡节令食品在价格上要放下身段,让消费者乐于接受,而在品质上则不可降格以求,因为品质永远是占领市场的关键。
  随着人们生活水平的不断提高,消费者对粽子等传统食品也有了新要求,希望食材能更让人放心、口味能更多样化。因此,在粽子生产销售的各个环节,从大米、馅料、粽叶等原料的采购,到生产线上的环境卫生,再到食品包装、运输、贮存等,都要把好质量关,加强管控,确保食品安全。同时,可根据地域特点和不同的消费人群,开发出更多的种类,让消费者大饱口福。价格“亲民”、品质好,会更受消费者青睐。

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