李拴英栽培灵芝盆景田艺摄

　　在陈仓区慕仪镇，提起李拴英，乡亲们都会竖起大拇指。
　　李拴英是陈仓区英子种植专业合作社的理事长，是她让小小的食用菌成了贫困户脱贫致富的好产业。
　　日前，记者走进合作社的食用菌大棚，只见灵芝长势正茂，有的像撑开的小伞，有的像一把扇子……李拴英热情地介绍着灵芝，并谈起她与食用菌的感情。“小时候，我哥哥在家自学食用菌种植，但由于不会技术一直没能成功。当时我就想，种蘑菇咋这么难？我以后一定要把它种出来。”为此，高中毕业后李拴英离开家乡，到西安的一家食用菌工厂打工。经过8年的刻苦钻研，李拴英成为技术骨干，杨凌一家食用菌工厂聘请她当技术指导，但她毅然选择回乡创业。
　　辞职后，李拴英辗转宁夏、福建、四川、杨凌等地考察学习，在村上建起了蘑菇大棚。她种的蘑菇生长快、品质好，很快受到市场热捧。“经过7年的发展净赚了30多万元，这是我人生的第一桶金。”李拴英高兴地说。2011年，李拴英成立了英子种植专业合作社，建成了食用菌工厂化生产车间和菌包制作扶贫车间，主要从事食用菌的种植、销售、研发，产品有灵芝、羊肚菌、木耳等，销往陕北、汉中等地。
　　致富不忘乡邻。目前，合作社为18户贫困户提供了就业岗位，对30户贫困家庭进行了创业培训，吸纳全镇80户贫困户入股分红，人均年增收5000余元。贫困户张元科说：“合作社的食用菌越种越好，我在家门口既当了股东又有务工收入，再也不用为钱发愁了。”