本报讯看似简单地从地面挪位到空中培养，却带来了大变化，食用菌无论是产量还是品质都大幅提升，这让种植户喜上眉梢。日前，记者从太白县鹦鸽镇梁家山村食用菌产业园了解到，由于采用新技术，这里的食用菌产业正焕发出勃勃生机。
　　走进该村合作社食用菌大棚，只见一串串黑木耳菌棒上，整齐密布的耳芽像黑珍珠一样光亮透明，欲破袋而出……合作社负责人刘纪东告诉记者，从去年下半年开始，他们依靠科技手段改变传统食用菌培养种植模式，由原来的地面菌棒堆放式培养改为吊袋式培养。经过不断探索实践，50平方米的恒温室原来只能培养黑木耳菌种5000袋，采用吊袋式管理，菌种数量一下提升到4万多袋。此外，由于菌棒受热均匀，菌丝生长快，缩短了生产周期，避免了地面堆放病媒生物细菌滋生，菌丝成活率由原来的80%提高到现在的96%左右。很快，梁家山村人把吊袋式管理培养菌种方式又推广到了黑木耳种植上，在日光大棚里搭起了钢架，把地栽的黑木耳也移到了空中变成吊袋式栽培。这样一来，产量也由原先的3000袋提高到1.6万袋。现在，当地村民食用菌培养种植不仅实现了自产自用，而且满足了全镇食用菌产业种源需求，甚至还有邻近县区的种植户前来购买菌棒。“小改变引发了多米诺骨牌效应，产业发展了，村民腰包鼓了，梁家山村人致富奔小康的信心更足了。”刘纪东笑着说。
　　本报记者韩晓磊