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防控疫情宝鸡对聚餐说不
本报记者郑晔
  春节是中国人最重要的节日,走亲访友、朋友聚餐更是春节期间的主要活动。然而,在这个被疫情“打扰”了的春节,乐观向上的宝鸡人主动响应中央号召,按照市委、市政府的统一决策部署,积极取消聚餐,群防群控,把疫情堵在餐桌之外,传播了文明健康的新理念。
  据统计,截至2月1日,全市共有5600户家庭取消宴席或延期举办,共计减少聚餐44872桌,涉及人员约43万人。这散布在全市城乡的43万人,一起向聚餐说“不”,共同筑起抗击疫情的防火墙。
  落实不过夜织密疫情防控网新型冠状病毒感染肺炎疫情伴随着新年的脚步汹汹而来。疫情就是命令,防控就是责任。1月25日大年初一,陕西省突发公共卫生事件一级应急响应刚刚启动,副省长、宝鸡市委书记徐启方,市长惠进才当天上午就分别到市疾控中心、火车站、汽车站等地,检查重点区域的疫情防控工作。此后,市委三天两次召开常委会会议,对应对即将出现的春节聚餐、走亲访友等情况作出严密部署,迅速在全市织起疫情联防联控的大网。
  “大年三十,我们兵分9路,检查13个县区的活禽市场关闭工作;大年初二一大早,我们又全部复工,投入疫情防控工作中。”市市场监督管理局副局长张云昉说,按照惯例,大年初二就进入聚餐的高峰期,这对疫情防控十分不利。一上班,市市场监管局立即联合市餐饮协会,面向全市所有餐饮企业发出倡议书,号召餐饮行业加强卫生防护,切实保障员工和顾客的健康安全,同时,维护稳定大局,做好消费者的聚餐退订工作。
  随着全国和陕西疫情的变化,1月27日,市市场监管局下发通告,要求全市餐饮经营单位加强管理,对消费者取消预订宴席的,各单位不得拒绝、推诿,不得乱收费,引导公众尽量少聚餐、少聚集。对于防范意识较差的农村,要求聚餐活动严格控制参加人数,喜事缓办,白事简办。1月28日,宝鸡确诊3例感染病例后,市食安办再次下发紧急通知,要求在疫情防控期间,全市范围内禁止群体性聚餐;同时,利用短信平台、有线广播等广泛开展宣传教育,增强广大群众的疫情防控意识,不举办、不参加各类农村集体聚餐活动。(下转第二版)  (上接第一版)在我市乡村、社区“少吃一顿饭,亲情不会断”“不聚餐是为了以后还能吃饭,不串门是为了以后还有亲人”——一系列接地气、有趣味的宣传标语引起群众的强烈共鸣,起到了良好的宣传效果。
  从政府部署、行业响应到协会跟进,从倡导、通告到禁令,面对疫情,我市自上而下逐步发力,防控得当,得到了餐饮企业、市民的一致认同。一项数据足以看出市民的认知和认同:春节期间,12315受理的群众投诉中,关于餐饮的投诉仅18件,占投诉总数的5.7%。
  退订不推诿两手准备渡难关
  疫情如同悬在头顶的达摩克利斯之剑,防控刻不容缓。面对疫情,我市餐饮企业积极响应政府和部门号召,一方面主动做好宴席退订工作,一方面自我消化库存,谱写了一曲大爱之歌。
  向阳集团是我市一家大型餐饮连锁企业,按照往年经验,春节来临之际,集团提前备足了总价值达400多万元的食品原材料。疫情发生后,董事长张利平要求集团旗下的27家餐饮企业取消宴席预订,主动做好对顾客的解释宣传工作。对储备的大量蔬菜及半成品,向阳集团一方面敞开大门,向市民低价销售蔬菜、向阳蒸碗,另一方面适时推出向阳盒饭,为奋战在疫情第一线的“最美逆行者”加油助力。为了减少群众外出,向阳集团还开展净菜、半成品预制,家宴配制等服务,体现了本土餐饮企业的担当和使命。
  “因疫情影响,导致商铺不能按时开业,为此,我们决定先免去各商铺两个月租金,之后再视形势协商,大家风雨同舟,前景一定光明!”1月29日,泸州川菜总经理张芷玮给公司管理的多家商铺主动发去免租信息,减免租金超过5万元。我市出现疫情后,泸州川菜从大年初二起就停止订餐业务,并取消了近100桌订餐,把采购的蔬菜全部拿出来,送给环卫工人和附近居民。“现在是特殊时期,大家齐心协力,一定能共渡难关!”张芷玮说。
  在突发疫情面前,不仅我市的餐饮企业表现出强烈的家国情怀和大局意识,一些相关行业也纷纷行动,共同抗击疫情。如果不是这场“意外”,凤县喜辉文化传媒公司负责人何喜辉这个春节一定是忙碌而又充实的,春节前后,他先后承接了16个婚礼和7个大型活动的组织策划,为此,他提前准备道具、材料等,花费近2万元。然而,疫情打乱了他的计划,从大年初一开始,他通过短信、电话劝说客户取消婚礼和活动,并主动退还订金。“好事多磨,等疫情过了,我再为你们筹办一个更盛大的婚礼!”安抚完客户,他又四处联络,组织采购回消毒液、口罩等防护用品,和爱心人士一道送到县医院、交警队等防控一线。
  聚餐不参加万众一心抗疫情
  早在一个月前,家住市区大庆路的吴先生就在秀丽民俗餐厅订好了大年初四的5桌酒席。因为这一天,是久病的父亲八十大寿,他想通过亲友聚会,让父亲高兴一下。然而,计划跟不上变化,大年初二,面对越来越严峻的疫情防控形势,吴先生犹豫了,“50多个亲友聚餐,风险太大了。”正在这时,他接到秀丽民俗餐厅的客服电话,主动提出退订或延期,并向他宣传疫情期间聚餐的危害。挂了电话,吴先生连忙给远在咸阳、西安及县区的亲友打电话取消了聚餐,“疫情当前,不组织聚餐才安心。”他在电话里告诉记者。
  “由于疫情不断蔓延,为了亲友的身心健康和生命安全,暂时取消儿子王佳的婚庆喜宴,待疫情得到控制后择日举行,敬请谅解!”大年初二,麟游县的王玉良给亲朋好友发去了这样一条短信。王玉良的儿子和儿媳在珠海工作,去年就领了结婚证,本想趁着过年给孩子把婚事办了,了却双方家长的一桩心事,然而,面对疫情,他赶紧取消了定在初九的婚宴,并主动向亲友说明情况,用他的话来说:娃们结婚可以推迟,亲人健康不能大意!
  2月2日,记者拨通凤翔县陈村镇蔡阳山村陈录才的电话时,他依然沉浸在悲痛之中。大年初二,陈录才75岁的母亲不幸去世,正值抗击疫情的特殊时期,陈录才一一谢绝了亲友上门吊唁,一没请鼓乐队,二没唱大戏,仅出殡当天,请帮忙的乡邻吃了碗面。“如果没遇上疫情,我们至少要摆五六十桌。”陈录才说,虽然有遗憾,但亲友都理解支持。
  今天的少聚是为了明天更好的相聚,今年说“不”,明年才能度过更加健康祥和的春节。尽管疫情把人们“关”在家中,但在我市,微信拜年、视频聚会却成为春节新的“打开方式”,让人们的心离得更近。众志成城,相信在阻击疫情的战役中,我市一定能打个漂亮仗!

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