李虎林

　　“这小黄豆现在真成了我家的致富豆啦！全家的收入就靠生豆芽卖钱……”说起几年前家里的穷日子，再看看现在家里有产业有新房还有存款，渭滨区高家镇上川村村民李虎林乐得合不拢嘴。
　　李虎林家四口人，大儿子常年患病，为给儿子看病，花光了家里的所有积蓄，还东家借西家借，亲戚见了他都绕道走；二儿子还在上学，2015年李虎林家被列为贫困户。2015年12月，李虎林经人指点开始学着生豆芽。刚开始没经验，豆芽产量低，可他生的豆芽不掺杂使假，拿到市场上销量好，一天能挣近百元。
　　“生豆芽是条好门路，咱得好好干！”李虎林和妻子张彩霞认准了这个产业。2016年初，一家人选厂址、盖厂房、买豆芽机，建起了豆芽厂。每天凌晨4点，他起床泡豆子，晚上10点，张彩霞还带着两个儿子淘豆子，一家人在辛劳中努力奋斗。那一年，李虎林的豆芽产量猛增，日产豆芽200余公斤，逢年过节达300公斤。他挣了钱，还盖起了新房，2016年顺利脱贫。
　　“今年我还清了十几万元的外债，也有了存款，还学会了一套新的豆芽生产技术，准备过完年再买一台豆芽机，继续扩大生产规模。”采访结束时，老李充满信心地说。