“具体的菜单我们要到春节前几天才能最终定下来。不过现在桌位已经订出去很多了，您要是订的话得赶紧拿主意，晚了可能就没有地方了。”12月27日，一名服务员向孙颖这样介绍。从江苏来宝鸡的孙颖，因为工作原因过年回不了江苏，就打算让爸妈等亲戚也到宝鸡来，一起感受西府过年的氛围，但苦于没人会做宝鸡美食，就想过年的时候在饭店预订一桌年夜饭。“我已经到好多家酒店打听了，预订都挺火爆的，我得赶紧确定下来。”孙颖说。
　　距2020年春节还有20多天，年夜饭预订市场真有这么火爆吗？记者对市区多家饭店、酒店进行了走访。
　　预订开始早价格变化小
　　“今年过年早，所以年夜饭的预订也早一些。我们每年的年夜饭都会有一些变化，会推出一些特色菜品，很多老顾客早早都预订了桌位。”在太阳市某餐饮店负责运营的孙丽说。据了解，面对一年比一年火爆的年夜饭市场，我市很多饭店都在着力打造各具特色的年夜饭品牌，有的店面专门购置了LED大屏幕，转播春节联欢晚会；有的店面则是在传统中餐的基础上，推出了西餐年夜饭；还有的店面准备了互动小游戏等。
　　对于普通老百姓而言，预订年夜饭最看重的还是价格。
　　“我咨询了好几家的年夜饭，感觉价位都差不多，跟往年比较变化也不是特别大，所以我早早预订了一家。”市民谢辉基本上年年都在外面吃年夜饭，他告诉记者，因为今年猪肉等价格上涨，起初他还担心今年的年夜饭价格会比往年上涨较多，但实际上价格变化并不大。
　　“年夜饭一般都是以家庭类型的消费为主，所以我们针对不同的客人提供了不同价位的套餐供选择。八人桌的年夜饭，价位从六七百元到两三千元都有。虽然咱们西府年夜饭少不了皮冻、肘子等猪肉产品，但是根据我的经验，价钱不会有太大的变化。”经营餐饮店的王国华说。
　　多留个心眼确保无纠纷
　　虽然在饭店吃年夜饭省时省力，但存在的问题也不容忽视。
　　专业人士提醒，预订年夜饭时，消费者最好与经营者签订合同，合同里尽量详细约定价格、用餐时间、菜品名称、房间及用餐人数、付款方式、额外收费项目以及取消变更的违约责任等。同时，对于酒店节日期间打折、降价、附赠等优惠促销活动，要问清优惠的范围、时间和条件。在就餐时如果出现问题，及时与商家沟通协商，如有需要可拍照录像留存证据。结账时向商家索要正规的餐饮发票，以便在权益受损时作为维权依据。