本期发布:
南果北种宝鸡能否推广？
南果北种成功橘生宝鸡也为橘
日前，这样一组照片，火了不少人的朋友圈：在宝鸡一处温室大棚里，金灿灿的柑橘挂满枝头，令人垂涎欲滴。古话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”宝鸡竟然种成了柑橘，一时间成为人们关注和讨论的热门话题。
11月20日，记者来到千阳县城关镇安坡村，去照片中的那个温室大棚一探究竟。这个温室大棚是木美土里生态农业有限公司投资建设的。记者走进大棚，看到橘树成行、果实累累，最大的柑橘约有1.2斤，直径约15厘米。
该公司技术员申飞燕告诉记者，这种柑橘俗称“丑橘”，公司从2017年起开始种植，目前有一个大棚，面积2.16亩，橘树226棵。今年橘树开始挂果，预计12月底就能采摘，成熟后糖度能达到13以上。他们打算在淘宝、微信平台试销一部分，另一部分则送给西安、北京、上海等地客户，根据试销和客户反馈情况，再做进一步的市场规划。
据市农业农村局果业蔬菜发展中心工作人员介绍，除了柑橘，我市还种植了火龙果、芒果等南方水果。其中，火龙果种植已形成一定规模，可以少量供应市场；芒果还在试种阶段。
果子新鲜美味省去了运输环节
11月21日，记者来到陈仓区绿丰源现代农业园区，这是目前我市种植火龙果面积最大的农业园区。在日光温室里，深绿色的果树上，一个个火龙果鲜艳而饱满。
该农业园总经理刘怀义告诉记者，他们从2017年起种植火龙果，当时有10个日光温室，面积15亩，今年开始挂果，预计亩产1000公斤左右。虽然今年阴雨天气多，光照时间不足，影响了果树开花授粉，产量不是很高，但他们对市场还是很乐观的。刘怀义说，正常情况下，火龙果亩产能达3000至4000多斤，按每斤8元计算，总收入可达36万元以上。
谈到种植火龙果的初衷，刘怀义说，如今，农业园的人工费越来越高，如果种植蔬菜，每个工人只能看管一个大棚，而种植火龙果，每个工人可以看管3-4个大棚，大大节省了人工成本。不仅如此，从外地运来的火龙果，为了便于运输，一般都是在果子六七成熟时就采摘下来。而在本地种植火龙果，不仅省去了运输环节，而且是在果子完全成熟后才采摘，新鲜度和口感都要好于外地火龙果，所以更受消费者欢迎。正因为这样，今年他们扩大了种植面积，增加了13个日光温室，总面积达到34.5亩。
种植规模有限以观光采摘为主
采访中，记者了解到，早在2012年，眉县常兴镇马家村便成功试种了火龙果，拉开了我市种植南方水果的序幕。随后，陈仓区绿丰源现代农业园区、金台区蟠龙镇塔寺头村等地也开始种植火龙果。看到火龙果种植成功，我市一些企业又开始尝试种植柑橘、芒果等南方水果。不过，截至目前，我市种植的南方水果还是以大棚观光采摘为主，想要大规模种植，还需克服很多技术难题。
申飞燕告诉记者，为了种好丑橘，他们可谓费尽心血。本地的土质不适合丑橘生长，他们就找来疏松透气的土壤，按照比例加入生物菌肥，创造出适合丑橘生长的土壤环境。他们还要时刻监测大棚的温度、湿度，根据不同的生长时期进行调整，在大棚中模拟近似南方的气候。除了丑橘，公司还种植了1亩芒果，由于芒果对温度、湿度的要求更高，他们专门聘请日本专家，每月前来做技术指导。“管护这些水果，就像《西游记》里管护人参果一样小心翼翼。”申飞燕开玩笑说。
气候土壤制约全面推广不容易
南方水果种植成功，是否意味着可以在宝鸡全面推广呢？
市气象台气象专家乔丹杨表示，要在北方种植南方水果，湿度和温度就必须满足南方植物的生长需求。以柑橘生长的最北线汉中为例，年平均气温15.2℃，年平均降水量849.3毫米，全年气候温和湿润，符合柑橘的自然生长条件。而宝鸡年平均气温14.2℃，年平均降水量659.4毫米，不仅温度更低，而且降水量更少，因此，想要成功种植柑橘，必须依靠温室大棚。
市蚕桑园艺工作站农技推广员郭延虎表示，除了气候，土壤也是制约南方水果在宝鸡种植的一个重要因素。南方水果喜欢偏酸性的土壤，而宝鸡的土壤大多偏碱性，这也制约了南方水果在我市全面推广种植。
采访中，记者了解到，尽管目前已有多种南方水果在我市成功种植，但都有赖于温室大棚，南果北种想要进一步形成规模、进军市场，还有很长的路要走。
打破的不仅是地域限制
韩正强
笔者记得，约在十年前的冬季，一种叫“大棚草莓”的稀罕物在我市郊区种了出来。
好多市民前去采摘，虽然贵了些，却挡不住大家的热情。而最早来我市种植“大棚草莓”的南方人居多，市民掏钱尝了鲜的同时，观念上也受到冲击——原来农业还可以这么搞！
当然，南方水果在北方种植，目前还只限于温室大棚，品种也较单一。但是笔者还要对敢于“第一个吃螃蟹”的行为给予肯定，我们与南方的差别不仅是地域，还有观念。这种探索与创新正是我们所缺的，如果抱着固有的观念不放，或沿着老习惯走，不敢去创新，不去尝试和实践，我们只能看着别人赚钱和发展。
要敢于尝试，勇于创新，不要怕失败，发展机遇就在尝试和创新中出现，而当“南果北种”不再成为一种新鲜事时，我们的日子会更美好。