本报讯“我一个农民，没想到靠着种苹果，能到日本去。”日前，凤翔县横水镇北务村的豆鸿一见面就对记者说。作为2018年中国好苹果大赛金奖获得者之一，豆鸿获得了免费去日本参观学习的机会，并于不久前成行，这对普通果农来说确实是一个难得的机会。
　　豆鸿今年71岁，一辈子跟土地打交道，现在家里种了四亩苹果树。去年带着他的苹果参加中国好苹果大赛，在决赛中获得金奖。按照大赛组委会的规定，每年的好苹果大赛金奖获得者都将获得免费去日本考察学习的机会。今年9月份，日本之行终于成行，这也是他第一次出国。
　　“我们是9月13日走的，9月21日回来。和我们一块去的，还有一些专家教授。这次出去真是开了眼界了。”豆鸿说。他们此次参观的是日本青森县。青森县的苹果被誉为“世界最美”，有名的“世界一号”苹果就出自青森。在青森县，他们拜访了青森县苹果技术研究中心和苹果产业协会，参观了果农的果园和青森当地著名的苹果公园。“那里的果园满地种草，苹果不套袋、不打药，糖分含量都在17%以上。一般一亩地的产量为2000公斤。听他们介绍，很多苹果都是按个卖，一个40元。”豆鸿说。在日本，他不仅见到了日本著名的种植匠人木村秋则，还见到了140多年树龄的苹果树。
　　从日本参观回来，老豆一下子成了村里的明星，很多人问他咋样才能种出好苹果。“要想种出好苹果，一定要转变观念，改变现在的种植模式，减肥减药，增加土壤的有机质。只有地好了，才能长出好苹果。”豆鸿说。
　　本报记者王玲