11月9日下午，潮汕牛肉火锅店负责人牛红亮接受记者采访时表示，宝鸡市文化产业发展大会不仅给宝鸡的文化产业带来了丰硕成果，也给餐饮业带来了客流。11月7日至9日，到店里就餐的客人明显增多，他们的营业额也比平时提高了30%。
　　牛红亮说，大会上，中央广播电视总台主持人柴璐为宝鸡美食代言，宝鸡餐饮界都感到很自豪。市委、市政府站得高、看得远，宝鸡的产业要走出去，就要先把外地的客人引进来，作为餐饮行业从业者，他们要让更多的人通过宝鸡美食了解宝鸡、喜欢宝鸡，做宝鸡对外宣传的形象代言人。