本报讯10月17日，2019中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会在市区石鼓太阳市·陈仓老街开幕。市长惠进才参加开幕式。
　　近年来，市委、市政府坚持以“最中国美食城市”建设为抓手，充分挖掘和展示宝鸡深厚的美食文化，大力实施宝鸡美食“走出去”、名品名店打造、美食街区建设和人才培养传承战略，成功打造了北郭民俗村、关中风情园、西府老街等以传统小吃为特色的高品质旅游景区。仅去年，全市实现餐饮收入99.5亿元。
　　本次博览会以“新丝路、新宝鸡、新产业”为主题，集中展示“一带一路”沿线美食文化和宝鸡创建国际（丝路）美食之都的成果，围绕丝路沿线中餐美食融合发展、国际美食文化交流，共谋宝鸡美食产业化推进、走向国际发展大计。博览会邀请来自法国、俄罗斯、意大利、土耳其、埃及等15个国家和地区的参展商和采购商代表，以及90余户省外餐饮协会及企业代表、50余户省内餐饮协会及企业代表参加。
　　世界中餐业联合会副秘书长王文江，省商务厅副厅长郭绍敏，市委常委、宣传部长武勇超，市人大常委会副主任张万奎参加开幕式。
　　副市长李瑛在致辞中表示，宝鸡将不断做大美食产业，做强美食品牌，使“宝鸡乡味”真正升华为“中国味道”。本报记者于虹